Bahan-bahan

  1. 500 gramTetelan sapi + Daging Sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 8 buahCabai Merah
  6. 10 buahCabai rawit
  7. 1 ruasLengkuas (geprek)
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 1 sdmGula aren / Gula merah (disisir)
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan sampai empuk / presto tetelan dan daging sapi. Tiriskan, kemudian potong dadu sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, cuci bersih kemudian goreng bawang merah bawang putih dan cabai sampai layu. Blender kasar bumbu (opsional mau kasar/halus) 😀

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Kemudian masukkan gula aren, tumis hingga bumbu matang tidak bau langu. Tambahkan minyak yaa

  4. 4

    Setelah bumbu matang, tambahkan daging dan tetelan. Beri sedikit air biar bumbu bisa meresap. Bubuhi dengan garam, lada bubuk dan kaldu. Masak hingga meresap dan bumbu mengeluarkan minyak.

  5. 5

    Sajikaaannn ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vita nur fatmawati
vita nur fatmawati @vitanurfatmawati
pada
Gresik - Jawa Timur
hobi selain menjahit yaa masak 😂 wajibb masak buat keluarga 💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa