541. Empis Empis Pindang Tempe khas Temanggung

Ide menu #LaukTanggalTua yang hemat, enak, sehat, dan pasti #SelaluIstimewa (lagih) ❤❤❤. Rp15.000 udah bisa dapet protein hewani (ikan Rp10.000), protein nabati (tempe Rp2.500), serta sayur (bayam Rp2.500), komplit khan?
Dapet referensi resep empis empis khas Temanggung dari mbak Min saat ngobrol-ngobrol di WAg #CookpadCommunity_Yogyakarta , autongeces lah liat gambarnya 🤤🤤🤤
Dan hari ini mumpung bahan-bahannya lengkap langsung lanjut recook 👌😉
Resep aslinya pakai ikan tongkol, tapi saya bikin versi ekonomis isi ikan pindang dan tempe.
Sekilas empis empis ini mirip jangan lombok ijo khas Wonosari GKD, tapi empis empis ini cabe hijaunya lebih banyak jadi lebih pedes. Isinya bisa ikan, tempe, tahu, juga tetelan. Jika suka, pakailah tempe semangit, makin syedaap 👍😋
Karena ini menu bersantan, kita seimbangkan dengan rebusan ijo-ijo yah biar makin sehat, saya pakai bayam rebus.
Cusslah ambil nasi, kita makan bersama 🍽🍽
Source: Dapur Dewy
541. Empis Empis Pindang Tempe khas Temanggung
Ide menu #LaukTanggalTua yang hemat, enak, sehat, dan pasti #SelaluIstimewa (lagih) ❤❤❤. Rp15.000 udah bisa dapet protein hewani (ikan Rp10.000), protein nabati (tempe Rp2.500), serta sayur (bayam Rp2.500), komplit khan?
Dapet referensi resep empis empis khas Temanggung dari mbak Min saat ngobrol-ngobrol di WAg #CookpadCommunity_Yogyakarta , autongeces lah liat gambarnya 🤤🤤🤤
Dan hari ini mumpung bahan-bahannya lengkap langsung lanjut recook 👌😉
Resep aslinya pakai ikan tongkol, tapi saya bikin versi ekonomis isi ikan pindang dan tempe.
Sekilas empis empis ini mirip jangan lombok ijo khas Wonosari GKD, tapi empis empis ini cabe hijaunya lebih banyak jadi lebih pedes. Isinya bisa ikan, tempe, tahu, juga tetelan. Jika suka, pakailah tempe semangit, makin syedaap 👍😋
Karena ini menu bersantan, kita seimbangkan dengan rebusan ijo-ijo yah biar makin sehat, saya pakai bayam rebus.
Cusslah ambil nasi, kita makan bersama 🍽🍽
Source: Dapur Dewy
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bamer. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan Cabe kriting hijau, Daun salam, serta Lengkuas. Tumis hingga layu dan matang. Kemudian masukkan Tempe. Tumis hingga Tempe setengah matang.
- 3
Selanjutnya, pindahkan ke panci yang berisi Air. Lalu tambahkan Santan dan Gula jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan Garam, aduk rata, tes rasa.
- 4
Terakhir, masukkan Pindang dan Tomat hijau, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
- 5
Empis Empis Pindang Tempe pun siap disajikan bersama pelengkap. Yummy syedap sehat niy 👍❤. Selamat mencoba 🙏😊
Resep Serupa
-
Empis-empis pindang tempe khas Temanggung Empis-empis pindang tempe khas Temanggung
Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅#LaukTanggalTua#CookpadCommunity_Yogyakarta Retno Dewi -
Empis-empis Pindang Tempe khas Temanggung Empis-empis Pindang Tempe khas Temanggung
Masakan yang hampir sama dengan lodeh, tapi di sini banyak menggunakan cabai hijau yg membuat rasanya lebih pedas.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? Menurut sumbernya, masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis (jatengprov.id).Source: @DapurIbukKayana#MasakItuSaya#MasakanKhasJawaTengah#PekanPosbar Arum Yusia -
550. Pindang Tempe Lombok Ijo 550. Pindang Tempe Lombok Ijo
Masih tentang #LaukTanggalTua karena sekarang memang tanggalnya sudah sangat mendekati akhir bulan,hehehe. Kembali mempertemukan ikan pindang keranjang, tempe, juga cabe hijau niy. Kalau di resep sebelumnya, mereka dimasak dengan santan menjadi empis empis, maka di resep ini dimasak tanpa santan menjadi pindang tempe lombok ijo.Resep simpel sederhana tapi endulisius menggugah selera ini terinspirasi dari resep pindang lombok ijonya mbak @Ratna Puspita. Biar bisa untuk lauk seharian, maka saya tambahkan juga tempe. Pun demikian, budget untuk belanja bahan-bahannya tidak sampai Rp15.000 👌😍• Ikan pindang keranjang Rp9.000 (saya dapat harga lebih murah dengan ukuran ikan lebih besar dari resep sebelumnya)• Tempe Rp2.500• Cabai hijau Rp1.500Love banget dech sama menu satu ini, bahannya hemat, masaknya simpel, makannya pada lahap,,enak dan syedaap siy #SelaluIstimewa 👍😋Source: Ratna Puspita#PejuangGoldenApron3#Week44#CookpadCommunity_Yogyakarta#AOPKayana Dapur Ibuk Kayana -
Pindang Tempe Pindang Tempe
Entah kenapa masakan ini dinamakan pindang tempe, padahal tidak ada unsur ikan pindangnya. Ah, tapi apalah arti sebuah nama....yang penting masakan ini praktis dan bahannya mudah didapatkan Ana Oktiana -
Pindang Tempe Pindang Tempe
Rasa nya gurih segar banget bisa untuk menu si kecil, kalau buat dewasa biasa nya ku tambah cabe rawit di biarkan utuh, makan nya nyeplus pake rawit pedes seger..masakan ni dari daerah pantura pesisir timur seperti kota Rembang, sering jadi menu andalan di rumah 😊 Christina -
Pindang tempe Pindang tempe
Bingung mau masak apa. Yang ada tempe, tapi ga mau digoreng, jadilah dipindang :D Vini Noviandi -
Pindang tempe Pindang tempe
Kemarin tuh dibagi pete cina(pete selong)oleh Enya yg uda boleh dikupasin dari kulitnya,langsung deh saya bikin pindang karena kebetulan ada stok terong dan asam muda.Rasa segernya itu yg bikin nafsu makan walaupun cuma tempe 😊enak rasanya,apalagi ada ikan asin gorengnya atau kerupuk untuk temen makan. Mama Nazwa -
Pindang tempe Pindang tempe
Hai mom... Mungkin nama resep ini agak aneh yaa, tapi memang gitu namanya... Resep ini cocok banget kalo pas lagi tanggal tua 😆 karena serba ngirit bahan tp tetep enakYuk mari kita coba Prasasi Meiliya -
Pindang tempe Pindang tempe
Ini cocok sekali untuk para penderita lambung, atau orang orang yang baru sembuh dari sakit atau untuk yang sedang menghindari makanan berminyak. Mayra -
Pindang & tempe semangit lombok ijo Pindang & tempe semangit lombok ijo
menu sederhana ini terasa lebih enak kalau dimasak agak lama, ditambah tempe semangit atau tempe yg telah didiamkan disuhu ruang selama 2-3 hari Fifie Khoirunissa -
-
Pindang Tempe Pindang Tempe
Suami suka banget sama tempe. Biar ga bosen digoreng terus, digoreng tepung lagi, diorek, jadilah pindang tempe ini 😁#TiketGoldenBatikApron Kreasi By Mamah Zafran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar