Tumis Mentimun Telur

Mrs. Pradipa
Mrs. Pradipa @thia_pr
Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Suka dari jaman sekolah, pas ada temen bawa bekal ini. Penasaran, jadi incip² dikitlah. Alhasil skrg jd sering buat.

Tumis Mentimun Telur

20 orang berencana membuat resep ini

Suka dari jaman sekolah, pas ada temen bawa bekal ini. Penasaran, jadi incip² dikitlah. Alhasil skrg jd sering buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 2 buahmentimun
  2. 1 butirtelur ukuran besar (bisa pakai 2btr telur ukuran kecil)
  3. secukupnyaGaram kasar
  4. sejumputGaram halus
  5. 1 sdtmagic lezat (royco)
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. sesuai seleraCabai
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmlengkuas geprek
  11. 1 sdmkecap manis (aku pake bango)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Belah mentimun dan buang bijinya, lalu potong memanjang seperti digambar. Jngn terlalu tipis. Lalu campur rata dg garam kasar. Dan diamkan selama 10menit(sampai layu). Cuci bersih sampai tidak berasa asin.

  2. 2

    Siapkan satu butir telur, beri sedikit air dan kocok lepas. Iris tipis bawang, dan cabai.

  3. 3

    Tumis bawang²an dulu. Stlh setengah matang, tumis cabai sebentar. Masukkan telur(bisa telurnya diorak arik dulu atau sprti digambar). Lalu masukkan air 100ml dan campur rata bawang, telur dan cabai.

  4. 4

    Masukkan bumbu garam, gula, magic, dan kecap.

  5. 5

    Masukkan mentimun, aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai air menyusut. Dan incip dlu, apa yg kurang.

  6. 6

    Stlh dirasa pas, lalu sajikan. Makan selagi panas. Cukup dg nasi dan lauk krupuk, nikmatnya luar biasa👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Pradipa
Mrs. Pradipa @thia_pr
pada
Pacitan, Jawa Timur, Indonesia
Resep Simpel, Mudah, Murah dan Enakk☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa