Sayur labu siam / jipang #MasakanRumahan

Astra Cheetoss™
Astra Cheetoss™ @Astra_Cheetoss
Denpasar, BALI

Sayur labu siam versi balinesia😁 bali punya kombinasi dari base genep ( bumbu lengkap khas bali )

Sayur labu siam / jipang #MasakanRumahan

10 orang berencana membuat resep ini

Sayur labu siam versi balinesia😁 bali punya kombinasi dari base genep ( bumbu lengkap khas bali )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. bahan alus:
  3. 2 cmKunyit
  4. 2 cmJahe
  5. 2 cmLaos
  6. 2 bijiBawang merah
  7. 5 bijiBawang putih
  8. 2 bijiCabe rawit
  9. 1/2 sdmKetumbar
  10. 1 ruasKencur
  11. 1 bijiKemiri
  12. 1/2 sdtTerasi
  13. 2daun salam
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Gula merah
  17. Gula pasir
  18. Micin (buat yg suka saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama potong labu siam terlebih dahulu atau di kupas boleh terlebih dahulu

  2. 2

    Potong dadu dan rendam sambil di cuci untuk menghilangkan getahnya

  3. 3

    Semua bumbu halus dan terasi di siapkan dan di ulek biar lebih mantep, di bender juga boleh tapi kurang jos kalau bumbunya halus sekali

  4. 4

    Setelah itu ambil wajan dan di tumis terlebih dahulu bumbu halusnya sampai keluar aromannya

  5. 5

    Masukkan air kedalam tumisan dan langsung juga masukkan labu siamnya

  6. 6

    Sambil di aduk dan air mendidih barulah tambahkan penyedap rasa, garam, gula, sesuai selera dan daun salam sambil di cicipi, ingat jangan terlalu kemanisan karena ada gula pasir dan gula jawa, secukupnya saja lah biar gurih

  7. 7

    Setelah merasa sudah pas angkat dan sajikan, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astra Cheetoss™
Astra Cheetoss™ @Astra_Cheetoss
pada
Denpasar, BALI
"Semua orang bisa makan tapi tidak semua orang bisa masak"~ Bon appetitIG : @Astracheetoss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa