Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur
Meski pakai 2 telur bolu karamel ini seratnya tetap terlihat cantik banget...
Saya pakai loyang yg paling kecil ukuran P×T = 20 cm × 4 cm...
Bahannya simpel banget dan buatnya cukup aduk2 saja...
Bolu Caramel (Kue Sarang Semut) 2 Telur
-
Shinta Shanty“Mksh resepnya …manisnya pas n enak 👍🏽” -
BuWin“Terimakasih resepnya ya bun.. 🙏🥰Mantap rasanya.. Cuma kurang bersarang dikit yaa.. Mungkin aku kurang ngaduknya yaa.. Tp ttp enak n legit koq.. 👍okee pokoknya..” -
Dapoer Lima Putri“Makasih resep mantul banget tp bingung u menteganya 3 sdm bgmn takut kebanyakan jd sy pake 36 gram” -
Taci Indriani“Makasih Bun resep nya baru coba sekali Alhamdulillah langsung berhasil padahal sya oven pakai oven otang karena ngga punya oven listrik jdi pakai oven otang tpi Alhamdulillah langsung berhasil juga” -
Putu Sujaniari“Recook mb 🤗” -
Dwi Wahyuni“Enak Bund.....manisnya pas....dan yg saya suka....berserat.... terimakasih buat resepnya”
Meski pakai 2 telur bolu karamel ini seratnya tetap terlihat cantik banget...
Saya pakai loyang yg paling kecil ukuran P×T = 20 cm × 4 cm...
Bahannya simpel banget dan buatnya cukup aduk2 saja...
Cara Membuat
- 1
Bahan Caramel :
Siapkan wajan....
Masukan gula pasir dan masak dengan api kecil hingga gula menjadi cair seperti karamel
- 2
Setelah gula mencair menjadi karamel masukan air dan biarkan sebentar (jangan di aduk) dan masak dengan menggunakan api kecil
- 3
Kemudian aduk2 hingga karamelnya larut (mencair)....
Setelah karamel larut (mencair) angkat dan dinginkan hingga suhu ruang...
- 4
Cara buat Bolu karamel :
Siapkan wadah...
Campur tepung terigu + Tepung Tapioka + vanili + baking powder + baking soda aduk hingga tercampur
- 5
Di wadah lain...
Campur telur + SKM kemudian aduk menggunakan wishk hingga benar2 tercampur dengan rata...
- 6
Kemudian Masukan campuran tepung tadi sedikit2 sambil di saring dan aduk hingga tercampur rata
- 7
Dan masukan cairan karamel tadi aduk kembali hingga tercampur rata...
Dan kemudian masukan kembali sisa campuran tepung lagi dan aduk kembali dan kemudian masukan kembali sisa cairan karamel tadi...
Aduk2 hingga benar2 tercampur dengan rata dan tidak ada yg bergerindil...
- 8
Kemudian tambahkan margarin cair dan aduk kembali hingga tercampur dengan rata
- 9
Kemudian saring adonan agar mendapatkan adonan yg halus...
- 10
Lalu siapkan loyang ukuran 20 × 4 cm (loyang ukuran yg paling kecil) dan olesi loyang dengan carlo (pengoles loyang)...
Kemudian masukan adonan kedalam loyang dan oven dengan suhu 200 ° c api bawah hingga matang.... sesuai kan suhu masing2 oven iah...
Untuk cek kematangan...test tusuk menggunakan lidi...jika tidak menempel lagi berarti bolu karamel sudah matang dan angkat....
- 11
Setelah bolu dingin siap di potong2..
Dan serat nya bagus bangeett seperti sarang semut...
Resep Serupa
-
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut Bolu Karamel / Kue Sarang Semut
Happy Sunday!Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁.Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕.Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia#ResepCemilan#Rekreasi_Semarang#KopijosDolan_KeSemarang#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
#beranibaking tantangan banget buat kue ini,karena buatku tahap yang paling sulit adalah ditahap pembuatan karamel nya yang merupakan tahap paling pertama.
-
Bolu karamel atau kue sarang semut Bolu karamel atau kue sarang semut
Ini bolu karamel yg pasti enak banget dan semua pasti suka
-
Bolu karamel mini (kue sarang semut) Bolu karamel mini (kue sarang semut)
Bikin yang mini mini dulu, kali ini saya buat bolu karamel mak, cuma pakai cetakan martabak teflon mini .#PejuangGoldenBatikApron#minggu21#CookpadCommunity_Bogor
-
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
Bismillah,Setor resep #GAS2025 edisi #Jajananpasar25Pengen jajan bolu sarang semut, tapi mager nyari keluar, mending bikin sendiri aja. Cara buatnya juga gampang banget, dengan bahan yang mudah d temukan . -
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
Source The Hasan Vidio cookpaders tapi lupa nama akunnya maaf 🙏Sebelumnya sudah pernah buat bolu karamel dengan resep yang berbeda hasilnya sedikit pahit karena waktu membuat karamel agak gosong, saya coba resep beliau Alhamdulillah tidak pahit saya gunakan setengah resep. Yuk bunda di coba insyaallah anti gagal asal sesuai resep ya.#PejuangGoldenApron2#minggu8
-
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Source : Cici Lestari fitri Andjanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Bolu karamel/kue sarang semut Bolu karamel/kue sarang semut
Ini resep enak banget, sesuai yg diinginkan rasanya kenyal, manisnya pas, lembut, empuk dan moist banget pokonya.
-
Kue Sarang Semut / Bolu Karamel Oven Tangkring 3 Telur Kue Sarang Semut / Bolu Karamel Oven Tangkring 3 Telur
Sebenarnya ada cerita masa kecil tentang bolu ini.. dulu ibu sering buat bolu karamel untuk acara atau hanya sebatas untuk camilan keluarga..ketika itu malam-malam ibu buat larutan gula karamelnya, dan kebetulan saat itu usia saya masih kanak-kanak, yaaa banyak tingkahnya banyak mainnya banyak bercandaannya.. adek saya menantang saya untuk celupin jari tangan ke larutan gula katanya "berani gak hhayokkk" dan saat itu yang ada dibenak saya larutan gula sama aja kaya rebusan air biasa kalaupun panas ya panas gitu aja gak tau nya larutan gula nempel gak tuuh d jari tangan sampe akhr nya saya dibawa ke klinik 🤭🤭😁😁🤣🤣🤣jari tengah saya melepuh sampe sekarang pun masih ingat gimana panas nya tu jari kena larutan gula.untung aja jari tangan masih utuh dan mulus kagak kenapa napa 🤭🤭🤭
-
Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel
Sebenarnya ini termasuk kue favorit saya dan Almarhumah ibu saya... Jadi saya termasuk sering sekali buat kue ini bersama ibuu.. DanSudah lamaa sekali tidak buat.. Kalau mau buat maju mundur cantik😂😂.. Karna takut gagal tidak berserat.. Kemarin memberanikan diri untuk buat kue ini.. Alhamdulillah berhasil.. Walau belum sempurna seratnyaDaan akhirnya saya pun berani baking kue kesayangan almarhum ibu tanpa ditemani beliau..😄😍#beranibaking
-
286. Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut) 286. Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut)
Jum'at 12 Agustus 2022Bismillah...Tema dari Team Kalteng pekan ini adalah membuat #BoluSarangSemut atau yang kita kenal dengan nama Bolu Karamel.Kue ini merupakan salah satu kue favorit Emak.Emak punya cerita pahit dimasa lalu tentang kue ini. Karena lihat resep dari tabloid gulanya digosongkan. Jadi semua Emak gosongin , dan hasil kuenya walau sudah pake kental manis sekaleng rasanya tetap pahit 😭😭 Sampai anak Emak kalau lihat Bolu Karamel ini dibilangnya kue pahit 😁😁Alhamdulillah Emak sudah punya cara menggosongkan gulanya. Silahkan intip tips nya di akun Emak yah. Semoga bisa membantu teman - teman yang masih bingung bikin air gula karamelnya. Dengan cara Emak itu dijamin kuenya gak bakal pahit 👍Untuk Bolu Karamel Mini kali ini Emak cooksnap resepnya @Bundanissa .Rasa manisnya pas dan benar- benar bersarang. Terima kasih Bunda Nisa untuk resep kue enaknya.Source : Bunda Nisa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16320121#PejuangGoldenBatikApron#Week_28#PekanPosbar#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep
-
Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut) Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut)
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16320121🤎 Alhamdulillah,,,🤲😊 akhirnya tercapai juga buat bolu karamel walau dlm wujud versi mini dgn memanfaatkan cetakan kue lumpur 😁 ngintip resepnya mbak @Bundanissa 👍😉 mantul deh 🫰💞Minggu ke 11🌷#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)