Nasi Goreng Kubis

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bicara menu hemat, ada yang nggak boleh ketinggalan... nasi goreng!. 🤭
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit pak suami, terutama nasi goreng buatan saya (kata beliau lho ini 😂😁🥰).
Padahal nasi goreng ala saya minimalis bumbunya 😁.
Agar ada tambahan vitamin, saya sering menambahkan sayuran ke nasi goreng, misalnya wortel, Jagung, mixed veggies dan terutama kubis/kol.
Dan agar nasi gorengnya tidak kesepian, biasanya saya sediakan lauk sederhana seperti telur, tempe, kerupuk, ayam atau yang lainnya tergantung persediaan.

Untuk menu nasi goreng kubis hari ini, saya pakai lauk telur, dilengkapi timun dan tomat untuk penambah selera.

#Semangcook_HematNikmat
#CookpadCommunity_Semarang
#Godateflon_minggu43
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Kubis

Bicara menu hemat, ada yang nggak boleh ketinggalan... nasi goreng!. 🤭
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit pak suami, terutama nasi goreng buatan saya (kata beliau lho ini 😂😁🥰).
Padahal nasi goreng ala saya minimalis bumbunya 😁.
Agar ada tambahan vitamin, saya sering menambahkan sayuran ke nasi goreng, misalnya wortel, Jagung, mixed veggies dan terutama kubis/kol.
Dan agar nasi gorengnya tidak kesepian, biasanya saya sediakan lauk sederhana seperti telur, tempe, kerupuk, ayam atau yang lainnya tergantung persediaan.

Untuk menu nasi goreng kubis hari ini, saya pakai lauk telur, dilengkapi timun dan tomat untuk penambah selera.

#Semangcook_HematNikmat
#CookpadCommunity_Semarang
#Godateflon_minggu43
#MasakAsyik
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 3 porsinasi
  2. 1/2 bagiankol ukuran kecil/ sedang, rajang halus
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 bijicabe merah
  10. 3 bijicabe rawit merah
  11. Pelengkap
  12. 3 butirtelur + garam + kaldu bubuk untuk dadar
  13. 5 butirbawang merah, iris untuk digoreng
  14. 1 buahtimun, iris-iris
  15. 1 buahtomat, iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kubis. Oseng hingga kubis layu dan matang.
    Tapi kalau suka kubisnya masih renyah, aduk hingga layu saja.

  3. 3

    Tambahkan nasi, bumbui dengan saus tiram dan garam, aduk rata.
    Sesuaikan rasa.
    Masak sambil diaduk beberapa menit agar nasi dan bumbu tercampur lebih rata dan rasanya terpadu sempurna 🤭

  4. 4

    Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk. Dadar diteflon, 3 telur bisa menjadi 6-8 dadaran.
    Tumpuk dadaran telur lalu gulung, iris halus.

  5. 5

    Cetak 1 porsi nasi goreng di atas piring saji. Lengkapi dengan telur dadar iris, timun dan tomat.
    Nasi goreng kubis siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa