Instruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira alta comece por fazer um refogado em azeite com a cebola, alho, louro e o chouriço cortado em pequenos pedaços.
- 2
Quando a cebola tiver alourado, juntar o feijão preto e deixar cozer um pouco mexendo sempre.
- 3
Cobrir depois o feijão com um pouco de água e vinho branco, temperar com sal, pimenta e deixar cozinhar.
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