Ayam Cabe Ijo

Dalu Mutya
Dalu Mutya @dalmut

Karna lumayan bosen makan ayam rica, kali ini ganti haluan ke ayam cabe ijo. Rasanya pedas asam loh, enak bgt dinikmati dengan nasi panas

Ayam Cabe Ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Karna lumayan bosen makan ayam rica, kali ini ganti haluan ke ayam cabe ijo. Rasanya pedas asam loh, enak bgt dinikmati dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
  1. 1/2 kgAyam
  2. 8 BuahCabe Ijo Besar
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 6 SiungBawang Merah
  5. Asam Jawa dilarutkan
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. Garam (selera)
  8. Kaldu Ayam

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu rebus dengan bawang putih geprek (2 siung). Sampai mendidih kira2 15 menit

  2. 2

    Haluskan cabe ijo, bawang putih, bawang merah dengan minyak/air.
    Jika ingin blender bawang putih, geprek dulu ya

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan sedikit kaldu ayam (air rebusan ayam), air asam jawa dan juga garam. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah di rebus, masak hingga air kaldu menyusut. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dalu Mutya
Dalu Mutya @dalmut
pada

Komentar

Resep Serupa