Ayam bakar teflon empuk dgn step friendly

Anindya Idzni
Anindya Idzni @nindyidzni
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3-4orang
  1. 1 ekorayam sedang
  2. 2 ruassereh (digeprek)
  3. 2 balokgula merah ukuran kecil(atau 3 sendok makan)
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 sdmair asam jawa
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur/kaldu ayam
  9. 7 sdmkecap manis
  10. 700 mlair matang
  11. 3 sdmminyak untuk menumis
  12. 1 sdmmargarin
  13. Bumbu halus
  14. 6 siungbawang merah
  15. 7 siungbawang putih
  16. 2 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit (bisa diganti kunyit bubuk 2sdm)
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong ayam nya pakai pisau, jgn digigit nanti kanibal, potong 1 ekor ayam menjadi 6 bagian dan bersihkan atau sesuai selera bunda bunda

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan sesuai resep diatas ya bun

  3. 3

    Nyalakan kompor dan taruh wajan yang ada minyak 3 sdm tadi, masukan bumbu"Halusnya tadi bun di oseng sampek harum, setelah agak kecoklatan dan harum masukan bumbu" Selain bumbu halus dan masukan air matang

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan ayamnya bun, lalu aduk pelan" Sampek merata setelah tunggu bumbu dan air menyusut dan bumbu terserap, seperti gambar dibawah ini meskipun tidak estetik ini bun.

  5. 5

    Setelah itu siapkan teflon dan masukan matgarin 1sdm lalu masukan ayam nya, jgn dibolak"lik tunggu ayamnya agak kegosongan dikit lalu baru dibalik ya bun. Selesaii deh, selamat mencoba, jgn lupa tag dan sharenya bun. Have a nice day

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anindya Idzni
Anindya Idzni @nindyidzni
pada

Resep Serupa