Bolu Tape Panggang

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Resep bolu tape kesukaan, sudah beberapa kali bikin tapi belum pernah posting. Pertama bikin Januari 2019 sudah setor rikuk ke CP Mbak Lann Gunawan tapi waktu itu belum aktif nulis di gallery sendiri. Hari minggu pas jalan pagi sama mas bojo ada penjual tape dekat lapangan, langsung deh bungkus, sampe rumah lanjut eksekusi.

Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5759759-bolu-tape-singkong-panggang?invite_token=cFNGjHGkeh4xgJ6cSkwQyB7W&shared_at=1616933031

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok.
#Cookpad_Id
#BoluTapeSingkong
#BoluTapeKismis

Bolu Tape Panggang

Resep bolu tape kesukaan, sudah beberapa kali bikin tapi belum pernah posting. Pertama bikin Januari 2019 sudah setor rikuk ke CP Mbak Lann Gunawan tapi waktu itu belum aktif nulis di gallery sendiri. Hari minggu pas jalan pagi sama mas bojo ada penjual tape dekat lapangan, langsung deh bungkus, sampe rumah lanjut eksekusi.

Link resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5759759-bolu-tape-singkong-panggang?invite_token=cFNGjHGkeh4xgJ6cSkwQyB7W&shared_at=1616933031

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok.
#Cookpad_Id
#BoluTapeSingkong
#BoluTapeKismis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 potong
  1. 4 butirtelur suhu ruang
  2. 145 grgula pasir (resep asli 150gr)
  3. 1 sdtsp
  4. 200 grtape singkong, lumatkan dengan sendok/garpu, asal saja
  5. 125 grterigu pro rendah, ayak
  6. 30 grsusu bubuk putih, ayak
  7. 150 grmentega/margarin, lelehkan (jangan sampai mencair)
  8. Topping kismis (tambahan), rendam air hangat, bilas, potong2

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Oles tipis loyang dengan margarin, tabur tepung terigu. Saya pakai tulban d 22 cm.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir dan sp dengan speed tinggi sampai putih kental.

  3. 3

    Masukkan tape, mixer speed rendah sebentar saja. Kemudian masukkan terigu dan susu bubuk bertahap, mixer asal rata saja.

  4. 4

    Campurkan kismis, lalu terakhir mentega cair. Aduk balik dengan spatula sampai ke dasar wadah.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, beri topping kismis. Ratakan dan hentakkan beberapa kali. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai otang, matang kira2 50 menit, lubang atas dibuka 15 menit terakhir. Tes tusuk bila perlu.

  6. 6

    Dari masih dipanggang sudah wangii.. harum aroma tape dan menteganya kemana2. Keluarkan dari loyang, biarkan sebentar.

  7. 7

    Tunggu uap panas hilang baru potong2 ya. Ini penampakan dalamnya. Lembut, moist, melting 😋 Lezat banget rasa tapenya. Gak bohong! 👌😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa