Tumis Bawang Teri

Mama Nindya
Mama Nindya @cook_nindya0311
Ungaran Barat

Mau bikin sambel teri tapi sudah biasa jadinya paksu udah bosen 😂 akhirnya muncul ide ini 🤭 ternyata paksu suka sekali katanya lebih enak ini drpd sambal teri yg biasa ak bikin. Hati2 ini menu racun sekali, bisa ngabisin nasi hangat di rice cooker moms 🤣

Tumis Bawang Teri

20 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin sambel teri tapi sudah biasa jadinya paksu udah bosen 😂 akhirnya muncul ide ini 🤭 ternyata paksu suka sekali katanya lebih enak ini drpd sambal teri yg biasa ak bikin. Hati2 ini menu racun sekali, bisa ngabisin nasi hangat di rice cooker moms 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 2 bungkusteri medan asin (hrg 2000 rupiah per bungkus)
  2. 15 buahcabai rawit kecil2
  3. 20 siungbawang merah ukuran kecil2 (baby)
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. secukupnyaGaram, Gula, Kaldu jamur, dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam teri medan asin dengan air dan garam secukupnya selama kurang lebih 15 menit, ini bertujuan agar teri medan nya tidak terlalu asin. Setelah 15 menit, cuci teri medan dg air mengalir. Sisihkan

  2. 2

    Kupas bawang merah kemudian potong menjadi 2 bagian. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih cabai rawit, kemudian potong2 menjadi 2 atau 3 bagian. Sisihkan

  4. 4

    Goreng teri medan yang sudah direndam dan dicuci sebelumnya hingga matang. Sisihkan

  5. 5

    Panasakan wajan, beri sedikit minyak goreng kemudian tumis/masukkan bawang merah kedalam wajan. Tumis hingga agak layu dan harum

  6. 6

    Masukkan cabai rawit, aduk2 hingga rata dan cabai layu

  7. 7

    Masukkan teri medan yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan jangan lupa test rasa. Tumis hingga semua komponen matang.

  8. 8

    Sajikan bersama dengan nasi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nindya
Mama Nindya @cook_nindya0311
pada
Ungaran Barat
IRT dengan satu anak dan satu suami yang sama-sama suka ngemil 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa