Ayam bakar manis

24 orang berencana membuat resep ini
Sisca
Sisca @sisca84
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (kalo saya pakai ayam pejantan)
  2. 700 mlair kelapa
  3. 1 balok kecilgula merah (-+50gr Gula merah) atau sesuai selera
  4. 2 sdmkecap manis/sesuai selera
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Margarin untuk olesan saat bakar
  8. Bahan yang dihaluskan:
  9. ✓9btr bawang merah
  10. ✓6 siung bawang putih
  11. ✓1sdt ketumbar bubuk
  12. ✓3btr kemiri
  13. ✓seruas kunyit atau 1/2sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 4 bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Siapkan panci masukkan semua bahan ayam,bumbu halus dan air kelapa. Tutup panci dan ungkep (cicipi rasa) bila rasa sudah pas ungkep hingga air habis dan mengental.
    Setelah matang angkat ayam dan tunggu dingin

  3. 3

    Setelah itu bakar ayam sambil di oles dengan margarin dan sisa bumbu ungkep

  4. 4

    Setelah matang sajikan dengan lalapan dan sambal 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sisca
Sisca @sisca84
pada
Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya