Ayam bakar manis

Dzari Wahyu
Dzari Wahyu @cook_14498884
Surakarta

Karena ibuku sedang ulang tahun akhirnya aku tercetus sebuah ide gagasan untuk membuat Ayam bakar manis, sebagai hadiah untuk ulang tahunnya, ya meski dari segi tampilan tidak bagus namun saya pastikan rasa dari masakan ini sangatlah luar biasa lezat (kata ibuku hehe)
#reseppertamaku

Ayam bakar manis

6 orang berencana membuat resep ini

Karena ibuku sedang ulang tahun akhirnya aku tercetus sebuah ide gagasan untuk membuat Ayam bakar manis, sebagai hadiah untuk ulang tahunnya, ya meski dari segi tampilan tidak bagus namun saya pastikan rasa dari masakan ini sangatlah luar biasa lezat (kata ibuku hehe)
#reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 1/2gula jawa
  4. 1 bungkusLada
  5. 1 bungkusRoyco
  6. 3 sendok makanGaram meja
  7. 2 sendok tehMicin
  8. PotonganKayu manis 3
  9. 2 siungKemiri
  10. 1 buahJeruk pecel
  11. Kecap bangau 1 buah (kecap sesuai selera)
  12. 1/2 buahAsem
  13. 1/2 panciAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam

  2. 2

    Ambil panci yang sudah diisi setengah air taruh di kompor kemudian nyalakan apinya boleh dengan api besar maupun kecil (saya sarankan untuk api besar karena agar mempercepat matangnya ayam)

  3. 3

    Bila sudah mendidih masukan ayam yang sudah dibersihkan kemudian potonglah jeruk pecel menjadi ½ dan peraslah di dalam panci yang berisi ayam tadi jangan lupa masukan juga garam kedalamnya agar bakteri dari si ayam hilang

  4. 4

    Sambil menunggu mendidih, ayo kita mulai untuk membuat bumu sate dengan mencampurkan bawang putih, gula jawa, royco, lada, miri, kayu manis, micin, asem, dan tuangkan kecap secukupnya jangan lupa beri sedikit air agar mudah halus, bila menginginkan pedas, boleh untuk menambahkan cabai didalamnya

  5. 5

    Tumbuk hingga hingga halus

  6. 6

    Setelah ayam mendidih, buang air kemudian kita masukan bumbu sate yang telah dihaluskan kedalam daging ayam

  7. 7

    Siapkan untuk tempat bakaran ayamnya

  8. 8

    Ambil ayam kemudian dibakar tunggu hingga matang, jangan lupa untuk memberikan kecap pada saat dibakar biar tambah manis hehehe

  9. 9

    Setelah matang ambil piring dan ayam bakar manis siap untuk disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dzari Wahyu
Dzari Wahyu @cook_14498884
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa