Ikut kelas food prep dan disiapkan sendiri ini menunya disesuaikan sm yg lagi diet hehePutih baceman bawang putih untuk masak chinese styleTengah cream bawang merah putihKanan dasar kuning untuk marinade tahu tempe ikan enak cepet, opor, naskun dllDi chiller awet sampe 1 bulan di freezer 2 bulan di luar ruangan misal di bawa camping bsa 2 hari

Pengennya yang sat set kalau masak. Jadi buat 4 macam bumbu ini.TIPS ⚠️: Ambil dengan sendok kering, jangan tertetes air karena bisa jamuran/basi. Bisa awet 1 bulan di kulkas bahkan lebih, pakai wadah kedap udara, baceman bawang putih ditaruh di suhu ruang semakin lama semakin enak karena proses fermentasi.

Salah satu bumbu dasar untuk stok selama bulan Ramadhan adalah Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih. Bumbu dasar baceman bisa di gunakan untuk memasak Capcay, Nasi Goreng, Mie Goreng bahkan makanan Chinese Food.#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Keluarga saya penggemar bawang putih, hampir semua masakan pakai bawang putih. Supaya ringkas saat memasak, cus kita bikin bacem bawang putih.Simpan di chiller bisa awet sampai 6 bulan moms!

Setiap minggu selalu stok bumbu dasar dirumah. Karena disini hanya bisa kepasar seminggu sekali, jadi harus ada stok bumbu.Nggak cuma hemat biaya, hemat waktu juga hemat tenaga. Sekali bikin bisa mempermudah masak beberapa waktu.Pas banget misi 3 Ramadhan Camp dari Mamah, dengan clue Bawang bawangan. Pastinya bumbu dasar. Kali ini aku coba bikin stok Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih.Ternyata wanginya lebih enak dari bumbu dasar putih biasa. Setelah disimpan 2 hari untuk fermentasi, bisa dibuat untuk jadi bumbu nasi goreng, tumisan sayur, atau masakan lain.Membuat baceman bawang putih, pastikan semua bahan dan alat yang digunakan benar benar sudah bersih dan kering. Jangan lupa gunakan juga minyak goreng baru yang belum pernah dipakai. Agar proses fermentasi berhasil.#RamadanCamp_Misi3#Horas_ArsikBumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#GenkPejuangDapur

Met malam lagi…Setor tugas lagi dari mamahcookpad 😊Kali ini bikin baceman bawang putih, tadi nya mw bikin bumbu putih punya cik @desfita_rozzen cm pas liat bawang merah habis 🤦🏼‍♀️ blm beli lagi jd bikin yang simpel aja nihh seadanya.#ramadancamp_misi3#cookpadcommunity_jambi#nhieekitchen#idemasak

Bismillaah,Sebenarnya sudah lama dan sering bikin baceman ini, baru sempat foto prosesnya.Ini resep warisan dari tukang mie rebus abang2 depan kantor waktu jaman masih ngantor 4 tahun lalu. Dan jadi bumbu praktis waktu masih jadi ibu bekerja.Setelah jadi IRT, malah lebih sering bawang putih langsung di cincang.Hayuk dicoba dan recook. Harumnya semerbak.Bahkan bisa dijadikan ide jualan per toples untuk ibu2 kantoran yang masih sempat masak untuk keluarga.#berburucelemekemas#Resolusi2019#bacemanbawangputih#bumbudasarpraktis#cookpadcommunity_Depok

Punya air kuah bekas membuat bacem tempe, sayang rasanya kalau dibuang, aku padukan aja dengan bumbu dasar putih dan jadilahKacang Panjang Bumbu Dasar Putih Kuah Bacem rasanya enak, manis dan gurih#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

#bumbubaceman#bumbubuatansendiriBumbu yang satu ini dah viral dan biasanya dipake oleh abang-abang penjual nasi/mie goreng. Harus di akui cukup praktis dan rasanya juga lezat. Menyiapkannya juga cukup mudah. Perlu di inget harus kering dan hiegenis. Untuk pemakaiannya aku ga terbatas untuk nasi/mie goreng. Bisa buat tumis sayur sawi, kangkung, bayam dll. Juga untuk bakaran ikan, sambal goreng tp nambah cabe sendiri lagi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Campuran sederhana dengan bahan utama bawang putih yang dibiarkan terfermentasi selama beberapa waktu. Jadi dasar bumbu yang sedap untuk nasi goreng, mie goreng, aneka tumisan.

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Masih punya udang dan 1/2 ikat sawi di kulkas yg bisa di masak.Biasanya saya numis sawi menggunakan bawang merah dan bawang putih iris atau geprek. Sejak punya baceman bawang putih, sekarang masak tumisan, nasi goreng selalu pakai bumbu ini. Selain rasanya yg khas dan enak, memasaknya pun jadi cepat dan praktis.#JelajahResep#JelajahResepSayuran#JelajahResepSayuranHijau#Cookpadcommunity_Kotabaru#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo