Μπριζόλες λαιμού στο τηγάνι. 🥩

Αναστασια Γκιαλου
Αναστασια Γκιαλου @AnastasiaGkialou
Καβάλα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50'
3 μερίδες
  1. 3μπριζόλες λαιμού
  2. Για την μαρινάδα:
  3. 1 σκσκόρδο ψιλοκομμένη
  4. 1 κγ γεμάτη μέλι
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. Φρέσκοτριμμένο πιπέρι
  7. 1/2 κγθυμάρι
  8. 1 κγμουστάρδα
  9. 2 κσσάλτσα σόγιας
  10. 20 mlχυμό λεμονιού
  11. 2 κσελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

50'
  1. 1

    Παίρνουμε τις μπριζόλες, τις τοποθετούμε μέσα σε μπολ, και τις πανάρουμε με την μαρινάδα μας. Κλείνουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30'.

  2. 2

    Αφού περάσει η μισή ώρα, βγάζουμε τις μπριζόλες μας από το ψυγείο. Βάζουμε ένα σχαροτηγανο να κάψει σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο. 3-4 κσ περίπου.

  3. 3

    Αφού κάψει το λάδι μας, τοποθετούμε μέσα την μπριζόλα μας, και την τηγανίζουμε 8 λεπτά από την μία πλευρά και οκτώ από την άλλη. Δεν δυναμώνουμε την φωτιά γιατί θα πάρουν χρώμα από έξω και από μέσα θα είναι ωμές.

  4. 4

    Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι να σιγουρευτούμε πως το κρέας μας είναι έτοιμο. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τις άλλες μπριζόλες. Μόλις είναι έτοιμες, τις κόβουμε σε λωρίδες και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αναστασια Γκιαλου
στις
Καβάλα
Η μαγειρική είναι η διέξοδος μου..ο μόνος τρόπος να χαλαρώνω και να δημιουργώ!!
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (4)

Πάνος Παναγιωτόπουλος
Πάνος Παναγιωτόπουλος @panospanagiotopoulos
μπορώ να βάλω πουρέ πατάτας η πατάτες τηγανητές για συνοδευτικό ταιριάζει

Παρόμοιες συνταγές