Bahan-bahan

45menit
4 porsi
  1. 200 grudang kupas segar (saya blender halus)
  2. 1/2 sdtgula
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. 1 buahputih telur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 2 sdmair es
  9. Bahan kuah
  10. 1,5 Literair
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula
  13. 5 siungbawang putih digeprek
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Bahan pelengkap
  17. 100 grbihun seduh dengan air panas tiriskan
  18. 100 grbengkuang potong korek api
  19. 100 grjamur kuping iris panjang lalu seduh air panas
  20. 50 grbawang goreng
  21. 50 gririsan daun bawang dan seledri

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Campur semua bahan utama,
    aduk dan uleni

  2. 2

    Panaskan semua bahan kuah hingga mendidih

  3. 3

    Cetak adonan dengan sendok,bentuk bulat adonan masukan ke kuah panas tunggu hingga mengapung

  4. 4

    Kalau sudah mau disajikan bisa ditata dimangkuk untk bengkuang,bihun jamur kuping dan tuang tekwan udang. Tambahkan bawang,daun bawang &seledri nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Vya Navya
Vya Navya @Mimicanyik
Untuk jamur kupingnya direbus apa cukup direndam dengan air panas

Ditulis oleh

Fani Tjioe
Fani Tjioe @fanitjioe
pada
Bandar Jaya Lampung Tengah
dulu si ga hoby namanya masak ya .. tp karna sekarang ud berkeluarga, keinginan memasak mau ga mau timbul(tp bukan krn terpaksa juga ya) ada insting seorang istri & seorang ibu muncul 😂😂 jadilah sekarang masak untk ank dn suami tercintah 😍😍sebenernya lebih suka ke baking ya.. kaya nya kalo uda ngebaking itu seneng aja apalagi klo hasil nya cus 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya