Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bawah:
  2. 200 grubi kuning (berat setelah kukus)
  3. 100 grgula
  4. 200 mlsantan sedang
  5. 75 grtapioka
  6. 50 grtepung beras
  7. Vanili
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan vla:
  10. 175 mlsantan sedang
  11. 15 grtapioka
  12. 60 grtepung beras
  13. Sejumputgaram (wajib dicicipi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi lalu haluskan. Blender ubi bersama santan.

  2. 2

    Masukkan wadah bahan kering, tuang ubi yg di blender dg santan aduk rata, jgn sampai ada yg bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Vla: campur semua bahan jd satu lalu saring.

  4. 4

    Panaskan kukusan dan lapisi kain tutupnya, olesi cetakan kue talam dg sedikit minyak.

  5. 5

    Tuang adonan ubi sebanyak 3/4 cetakan, kukus selama 7 mnt lalu tuang vla diatasnya dan kukus lg 15 mnt.

  6. 6

    Setelah matang biarkan dulu selama 15 mnt baru lepaskan cetakan, sajikan.

  7. 7

    Enakk😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya