Pão de Água caseiro e simples

Aureliana
Aureliana @aure_liana
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Ingredientes

  1. 250 gfarinha de trigo, tipo 65
  2. 200 gágua fria
  3. 10 gfermento padeiro
  4. 5 gsal fino
  5. 10 gaçúcar

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Dissolve-se o fermento na água, junta-se o açúcar e mistura-se bem.

  2. 2

    Mistura-se bem a farinha com o sal.

  3. 3

    Envolve-se bem na mistura anterior com ajuda de varas de arame.

  4. 4

    Cobrir com película aderente ou pano.

  5. 5

    Deixar levedar 1 hora e tender o pão com ajuda de farinha.

  6. 6

    Deixa-se descansar um pouco e coze-se no forno pré aquecido a 200º C.

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Aureliana
Aureliana @aure_liana
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Comentários

khristiannef
khristiannef @cook_20288378
Olá será que se pode usar farinha normal aqui na Suíça não temos farinha tipo 55 ?

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