Chocochips Banana Bread

11 orang berencana membuat resep ini
Pawon Aruna
Pawon Aruna @PawonAruna
Depok, Jawa Barat

One of my family's comfort food for breakfast.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. BAHAN KERING:
  2. 250 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 2 sdtBaking Powder
  4. 1 sdtBaking Soda
  5. 1 sdtVanilla Bubuk
  6. 1/2 sdtGaram
  7. BAHAN BASAH:
  8. 3atau 4 buah Pisang (saya pakai pisang Ambon yg matang banget)
  9. 115 mlSusu Cair Full Cream
  10. 115 mlMinyak Goreng
  11. 200 gramGula Pasir/Gula Halus
  12. 2 butirTelur
  13. 1 sdmPerasan Lemon
  14. TOPPING (Add):
  15. Keju Sliced/Keju Parut
  16. 1 genggamChocochips

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga halus. Simpan dalam kulkas sembari menyiapkan bahan yang lain.

  2. 2

    Ayak dan campurkan semua bahan kering di 1 tempat. Dan siapkan juga bahan basah di 1 tempat yang berbeda.

  3. 3

    Aduk bahan basah menggunakan balloon whisk, masukkan pisang. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan kering ke dalam adonan bahan basah. Aduk perlahan. Setelah bercampur, tambahkan dengan chocochips. Aduk kembali sebentar, jangan terlalu lama agar tidak bantet.

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 170°c. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan baking paper. Tambahkan keju parut atau sliced di tengah adonan atau di atas adonan.

  6. 6

    Panggang dalam oven selama 40 menit. Lakukan test tusuk untuk mengetahui apakah sudah matang sempurna atau belum. Jika di rasa belum matang, tambahkan 5-10 menit lagi.

  7. 7

    Setelah matang, jangan langsung di keluarkan dari oven. Tunggu sekitar 3-5 menit baru keluarkan dari loyang. Banana bread siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pawon Aruna
Pawon Aruna @PawonAruna
pada
Depok, Jawa Barat
A mother with two kids. Love to cook and eat. Big fan of Gordon Ramsay 😀
Lebih banyak

Resep Serupa