Ayam Pedas Kemangi Kemas Daun Pisang

Berhubung ada stok daun pisang, akhirnya, ngukus ayam pake daun pisang ini. Selain aroma kemangi yang khas, persatuan antara aroma khas kemangi, irisan cabai, irisan tomat dan daun pisang membuat rasa ayam makin nikmat.
Ayam Pedas Kemangi Kemas Daun Pisang
Berhubung ada stok daun pisang, akhirnya, ngukus ayam pake daun pisang ini. Selain aroma kemangi yang khas, persatuan antara aroma khas kemangi, irisan cabai, irisan tomat dan daun pisang membuat rasa ayam makin nikmat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri yang telah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula.
- 3
Saat kuahnya hampir menyusut, tambahkan santan kental. Masak hingga kuah ayam makin menyusut.
- 4
Letakkan ayam yang telah dimasak ke dalam daun pisang. Taburkan irisan cabai, irisan tomat dan daun kemangi. Tutup daun pisang dengan rapat.
- 5
Kukus Ayam yang sudah dilengkapi irisan tomat, irisan cabai dan kemangi. Kukus sekitar 10-15 menit.
- 6
Angkat dan tiriskan ayam dalam kemasan daun pisang yang telah dikukus.
- 7
Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pedas Daun Kemangi Ayam Pedas Daun Kemangi
Alhamdulillah semua suka sm masakan Ayam Pedas Daun Kemangi buatan aku ini ditambah makannya sm nasi panas dan lalapan 😄 Siro -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Pinginnya bikin Ayam Tuturuga, tapi karena kehabisan daun jeruk dan sere saya kasih nama ayam pedas kemangi aja deh... Ayam Tuturuga mirip dengan Ayam Woku, bedanya Ayam Tuturuga menggunakan santanPerkiraan biayanya:-Ayam @13000-Kemangi @1000-Bawang daun @500-Santan instan @3000-Bumbu2 @2500Total biaya @20000#HematPangkalSugih#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Berhubung suamiku ga suka kemangi jadi saya masak tanpa kemangi 😁 Puspita Andriyani -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Sebenarnya mau bikin ayam woku khas Manado tapi minus daun kunyit dan pandan, entahlah apa masih bisa disebut woku, jadi saya tulis saja ayam kemangiMrs. Oji
-
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Pedas adalah cita rasa yang banyak disukai oleh semua orang. Kali ini rasa pedas di kombinasi dengan wangi khas dari daun kemangi Nora Roesana Dewi -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Ceritanya dulu jaman kuliah kalau makan di kantin suka makan menu ayam pedas kemangi ini. Jadilah sekarang di rumah sering bikin Ayam ini yg supeer puedess ditambah kemangi jadi makin suegeer.. OestiO -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Berawal dr request suami pengen masak yg pedes pedes dan segar... Gak tahu mau masak apa?? Melongok isi kulkas cuma ada ayam dan kemangi.. Akhirnya coba" bikin ayam yg pedes dan biar aromanya seger sy tambahin kemangi...Alhasil rasanya mantuuulll pedes dan seger aroma kemangi.. 👌😉#siapbersinar#PejuangGoldenApron2 Evie Indriana -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
BissmillaahirahmaanirahiimOlahan ayam yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di keluarga kami.Makanan ini diolah dengan cara membakar ayam terlebih dahulu, sehingga muncul aroma sangit. Untuk bumbu sebelum dihaluskan juga disangrai terlebih dahulu. Hal ini untuk memperkuat cita rasa dan mempercantik warna kuahnyaOlahan ayam dengan aroma khas gosong karena dibakar dan wanginya kemangi bersanding serasi dengan gurihnya santan dan pedasnya cabe rawit.Jika tidak suka ayam, bisa diganti dengan sumber protein lainnya, misal ikan Lele, ikan Patin, ikan Tonggol, ikan Pari, ikan Nila atau banyak yang lainnya... Kuncinya adalah bahan protein harus dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak lebih lanjut.Yuks segera diintip resepnya ya MomsSemoga bermanfaat#ayampedas sulistyorini eni -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Salah satu menu favorit saya untuk olahan ayam. Suka bebikin ini kalau lagi kumpul arisan atau sekedar jadi menu makan siang. Bumbu hasil takaran suka-suka. Bahannya mudah didapat semua, mudah pula membuatnya 😄. Huh hah pedes nikmat pokonya, daun kemanginya bikin tambah sedep dan makin semangat adukin ke nasi 😂. Oiya untuk takaran pedasnya silahkan sesuaikan selera ya. Saya pakai campuran cabe rawit ijo dan cabai rawit jablay. Walau keliatannya ga pedes.. percayalah ini pedes 😥. Mau pakai bagian ayam manapun ini enak loh. Apalagi bagian sayap 😋. Yuk cobain bikin juga 😊.#komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2009 #cookpadindonesia Indry Hapsari -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Halo, geng. Udah lama banget ga upload resep di Cookpad. Terakhir upload, 2021 wkwk.Ini aku mau berbagi resep Ayam Pedas Kemangi yg aku recooked dari resepnya Ci Devina Hermawan.Enaaaaak pwoooooll🤤Ini resepnya agak sedikit aku modif ditakaran ya, karena aku cuma pake 1/2 kg ayam aja. Amalia -
Ayam pedas kemangi Ayam pedas kemangi
Hari ini liat kemangi di tk sayur seger2 banget, pengin bikin pepes tp si mamangnya ga bawa daun pisang, akhirnya bikin ayam pedes kemangi aja, ini pedesnya ga terlalu mnrt saya, kalo mo lebih pedes bisa di tambahin lg cabenya 😊, saya sukak bgt sm daun kemangi, jd saya tmbhin daun kemangi si ayam pedesnya...rasanya enak, lezat tp kurang pedes 😂😂. Titi Kusuma -
Ayam Pedas Kemangi Ayam Pedas Kemangi
Wajib cobaa yaaa, ini nikmat banget. Lebih cocok pake ayam kampung. Berhubung adanya ayam potong yauda yuuk cuusss Vera Sepdia W
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar