Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Sate vegetarian yang modalnya murah dan bikinnya gampang banget, yang punya usaha kuliner Cafe/Resto wajib nih cobain ini di daftar menu 😃 satenya dari jamur tiram, sambelnya dari bumbu kacang.
Awalnya pada ngira sate kambing, suamiku juga ngira sate usus ayam, pas udah dimakan, dikunyah dan dia bilang usus ayam 🤣
Oiya ini bikinnya dikit banget karna tukang sayur langganan bawa jamurnya tinggal 2 bungkus, satu bungkusnya aja 150an gr harganya 2.000 🙈 yaudalah gapapa ambil aja, toh dapat kortingan jadi bayar 3.000 😃🤭 tadinya rencana mau di goreng crispy biasa aja... Tapi karna inget dikulkas ada stok bumbu putih dan blenderan kacang buat gado2, yauda deh ambil seperempatnya aja buat bikin saus kacang 🤭🤭🤭 sooo simple banget, tinggal halusin bumbu halus aja, kasi air dikit rebus sampai setengah set, jadi deh 😃 sesimple itu udah jadi makanan enak yang layak dijual di Cafe Resto 😃 lumayankaaann menu murah yang tak biasa 🤭 yummieh banget, yang pasti ini sih kurang 😭 bikinnya lama, ngabisinnya kilat 🤭😂
*** NOTE ***
Untuk Bahan Perendam :
1 sdm Bumbu Dasar Putih (jika tidak ada stok, bisa diganti dengan 1 bawang putih, 3 bawang merah, 1 kemiri, 1/8 sdt ketumbar bubuk)
Source : Nay's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13745647-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang?invite_token=BCddjdukJ14NVt6xe8xuS1cd&shared_at=1617510318
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#Timlo_BumbuPutihku
#LihaiRecook9_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#PekanPosbarBumbuDasar
#PekanRayaBumbuDasar
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Sate vegetarian yang modalnya murah dan bikinnya gampang banget, yang punya usaha kuliner Cafe/Resto wajib nih cobain ini di daftar menu 😃 satenya dari jamur tiram, sambelnya dari bumbu kacang.
Awalnya pada ngira sate kambing, suamiku juga ngira sate usus ayam, pas udah dimakan, dikunyah dan dia bilang usus ayam 🤣
Oiya ini bikinnya dikit banget karna tukang sayur langganan bawa jamurnya tinggal 2 bungkus, satu bungkusnya aja 150an gr harganya 2.000 🙈 yaudalah gapapa ambil aja, toh dapat kortingan jadi bayar 3.000 😃🤭 tadinya rencana mau di goreng crispy biasa aja... Tapi karna inget dikulkas ada stok bumbu putih dan blenderan kacang buat gado2, yauda deh ambil seperempatnya aja buat bikin saus kacang 🤭🤭🤭 sooo simple banget, tinggal halusin bumbu halus aja, kasi air dikit rebus sampai setengah set, jadi deh 😃 sesimple itu udah jadi makanan enak yang layak dijual di Cafe Resto 😃 lumayankaaann menu murah yang tak biasa 🤭 yummieh banget, yang pasti ini sih kurang 😭 bikinnya lama, ngabisinnya kilat 🤭😂
*** NOTE ***
Untuk Bahan Perendam :
1 sdm Bumbu Dasar Putih (jika tidak ada stok, bisa diganti dengan 1 bawang putih, 3 bawang merah, 1 kemiri, 1/8 sdt ketumbar bubuk)
Source : Nay's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13745647-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang?invite_token=BCddjdukJ14NVt6xe8xuS1cd&shared_at=1617510318
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#Timlo_BumbuPutihku
#LihaiRecook9_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#PekanPosbarBumbuDasar
#PekanRayaBumbuDasar
Cara Membuat
- 1
BUMBU KACANG :
Goreng kacang hingga matang, goreng sambil beberapa kali diaduk agar matangnya rata, karena kacang sifatnya cepat gosong. Setelah itu dinginkan kacang lalu blender halus (jika ingin bertekstur bisa diblender kasar).
- 2
Haluskan semua bumbu halus, lalu rebus bumbu halus bersama kacang dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih, beri kecap, aduk rata dan masak hingga air sedikit set lalu matikan api (air jangan sampai terlalu set/kental karena nanti setelah dingin bumbu kacang akan mengental, jadi sisakan sedikit air).
- 3
SATE JAMUR TIRAM :
Cuci bersih jamur di air mengalir, lalu rendam dengan air panas sebentar saja, bilas dan tiriskan (peras hingga tidak ada air tersisa).
- 4
Aduk rata Bahan Perendam, balurkan jadi satu dengan jamur, lalu diamkan di kulkas selama 2 jam atau lebih agar bumbu meresap.
*** (Saya memakai stok bumbu dasar putih untuk merendam jamur, jika tidak ada stok bumbu putih, saya sudah tuliskan bahan bumbunya dikolom cerita, saya beri note).
- 5
Suwir-suwir jamur sesuai selera, lalu susun ditusuk sate (setiap akan menusuk jamur, jangan lupa sambil diperas perlahan hingga jamur keadaan kering tanpa ada sisa air).
- 6
Aduk rata Bahan Lumuran sate, lalu balurkan disemua sisi sate hingga rata. Lalu bakar diatas grill pan/ teflon anti lengket. Bakar hingga matang coklat kehitaman (kalau saya lebih suka kering dan sedikit ada gosong-gosongnya 😁).
- 7
Setelah matang tata sate diatas piring.
- 8
Hidangkan sate jamur bersama bumbu kacang, lumuri seluruh bagian sate dengan bumbu kacang.
Hidangkan bersama potongan bawang merah dan cabai.
Resep Serupa
-
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Waktunya#Sertinah_TimLokalYogyakarta dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Untuk recook kali ini saya coba Sate Jamurnya mbak Ayash karena dari kemarin anak-anak rikues sate jamur. Baru siang tadi bikin Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang ini dan langsung habis doong karena enak banget, semua suka walaupun saya skip petis udangnya. Nuwun ya mbak Ayash 😘.Source: Laras Athiehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6094590-75sate-jamur-bumbu-kacang?invite_token=c5H94KCYLyxcNuNpxsBZPTDu&shared_at=1601483216#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepJamur
-
Sate Jamur Bumbu Kacang Sate Jamur Bumbu Kacang
Masih dengan semangat belajar plating bersama mbak Anjas @whisky_whisk aku coba cooksnap resep mbak Anjas Sate Jamur Bumbu Kacang, seharusnya diresepnya pakai jamur tiram, tapi aku udah coba cari² dipasar ga ketemu, malah ketemunya jamur merang, ya sudah tetap aku beli kan sama² jamur juga 😂 dan untuk bumbunya aku pakai stok sambal pecel oleh² dari tetanggaku yang pulang dari mudik 🤭Untuk resep aslinya bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/14814529#WongkitoCooksnap_AnjasSulrum#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Sate jamur tiram bumbu kacang Sate jamur tiram bumbu kacang
Biasa kalo ada jamur tiram di kang sayur keliling pasti selalu di beli, dan biasa di bikin jamur krispi aja..Sekarang coba bikin sate jamur bumbu kacang, bikinnya mudah ngabisinnya lebih mudah 😃
-
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Salah satu menu nikmat, sehat dan bernutrisi tinggi apalagi bisa juga dinikmati oleh para vegetarian, yaaap sate jamur tiram bumbu kacang. Untuk bumbu dan proses pembuatan bisa dipastikan sama dengan sate daging pada umumnya, bahkan rasanya juga sama nikmatnya. Jamur memiliki tekstur kenyal lembut serta rasa yang gurih alami akan semakin menggoda ketika dipadukan bersama bumbu kacang dan dibakar hingga keluar aroma khas sate yang wangi. Membuat sate jamur yang enak tidaklah sulit dan ribet, bahkan bisa dibilang lebih mudah dari membuat sate daging. Jelas saja karena jamur lebih bersih dan steril sehingga tidak banyak perlakuan khusus untuk membuat sate yang lezat layaknya sate daging pada umumnya.Source : Diah Didi with modified~ 24th week ~#antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
-
Sate Jamur Tiram Saus Kacang Yummy Sate Jamur Tiram Saus Kacang Yummy
Jamur bisa jadi alternatif untuk yg mau ngurangin daging2an. Salah satu olahan jamur tiram yg lezat yaitu dibikin sate bumbu kacang ini. Tekstur kenyal dan rasanya gurih. Daan yang pasti rendah lemak juga😉Source : Sate Jamur Tiram oleh Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5503359-sate-jamur-saos-kacang-yummy?invite_token=y7nn3DeWZ81mPAuRUhRyTPiF&shared_at=1607776022
-
Sate Jamur Saus Kacang Sate Jamur Saus Kacang
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2490269-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang#cooksnaps dengan sedikit perubahan pada bumbu kacang :D
-
(75).Sate jamur bumbu kacang (75).Sate jamur bumbu kacang
2 kali dikasih sama tetangga jamur buanyak bgt, yg pertama dibikin krispy, yang kedua ini mau disate aja biar gak bosen makan nya...#clovercookinglover#cookpadersJawaBali#cookpadcommunity_yogyakarta#cookingwithhearteatingwithlove#pawonwetanratan #yash
-
Sate Jamur Saos Kacang, yummy Sate Jamur Saos Kacang, yummy
Di sini jamur tiram termasuk jamur yang agak susah di dapatkan, saya harus ke kota sebelah tempat tinggal saya untuk mendapatkan jamur tiram ini. Jadi agak jarang juga bikin masakan berbahan dasar jamur tiram.Saya beberapa kali masak sate jamur tiram ini, biasanya saya sajikan bersama sambal kecap saja, tapi kali ini saya pakai saos kacang, ternyata enak banget. Beda tipis lah sama sate ayam. 😀 Yuk intip resepnya#resepfitsas #resepfitsas_satejamur #resepfitsas #resepfitsas_lauk*Teman2 tolong sertakan sumber resep jika share resep kembali ya.*mohon maaf belum bisa balas satu persatu hasil recook teman2, saya harus memilah2 notif dari sekian bnyak notif. dalam sehari bisa ratusan notif, bahkan jika dua atau 3 hari ngga saya buka bisa ribuan. Banyakan notif “❤️” sihh, hehe. Jadi hasil recook suka tenggelam, ketumpuk notif ❤️. Oh iya saya pakai ios, notif mungkin berbeda dengan android ya.
-
Sate jamur bumbu kacang Sate jamur bumbu kacang
Bismillahirrahmannirrahiimsiapa yang pernah mampir dan makan ke resto Jejamuran di Sleman Jogjakarta pasti pernah merasakan nikmatnya sate jamur dan sup bakso jamur disana..begitupun aku sekeluarga, beberapa kali coba sate jamur di resto lain, beda rasanya...hari ini, aku coba meraba raba ingatanku soal rasa sate jamur di jejamuran, udak aduk bumbu jadi deeeeh... mirip gak? lumayanlaaaah 11 13 sama di jejamuran 😁yang mau resepnya, guampil banget
-
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Assalamu'alaikum... Selamat hari Minggu pagi... Setelah ber Lebaran, setelah bosan makan daging dan makanan bersantan rasanya pingin makan makanan yg ga ada daging dan santannya hehehe. Kebetulan aku punya stok jamur tiram di kulkas, jd aku eksekusi aja deh jadi sate jamur. Untuk resep bumbu kacang bisa dilihat di resepku yaaa, linknya ada di resep lengkap. Untuk alat memanggang, bebas aja mau pakai apa teflon/pemanggang arang, saya pakai pemanggang dari batu yg dipanaskan di tungku kompor. Selamat Hari Raya Idul Fitri untuk teman teman yg merayakan, selamat berlibur berkumpul bersama keluarga...Minggu, 16 Mei 2021#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#SateJamurTiramBumbuKacang#SateJamurTiram#Mingguke_50
-
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang/ Oyster Mushroom Satay with Peanut Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang/ Oyster Mushroom Satay with Peanut
Masak apa bund hari ini ? Menu ini sederhana tapi enak banget pokoknya makannya nagih pengen terus terusan gitu ...Sore ini dapur bahagia buat menu * Sate Jamur Tiram * pakai bumbu kacang bund, bisa juga pakai sambal kecap dan sambal lainnya sesuai selera ya bund..karena dirumah jarang ada yang suka kecap manis maka saya buat pakai bumbu kacang sajaRasanya uenak, harum banget bumbu kacangnya cocok kalo disantap bareng sayur lalapan bund 🤭Sate jamur gantinya daging bund untuk yang vegant atau lagi dietSate jamur tiram ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah 💞👩🏻🍳Selamat mencoba 👩🏻🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #sate #satejamur #satejamurtiram #jamurtiram #jamur #vegant #vegetarian #menudiet #diet#bumbukacang #kacangtanah #kacangtanahgoreng
-
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Siapa tak sukaaa sate jamur tiram? Ini perdana saya buat sendiri.Resep aslinya bumbu kecap, tapi berhubung ada kacang goreng nganggur, saya modif deh jadi versi bumbu kacang.Jangan lupa pakai jeruk limau ya manteman supaya makin segar dan "hidup" 😋😋Source : @resep_BunBika#Semangcook_ArisanApril#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar