#新年菜鮮香酥脆的蝦捲令人一口接一口停不下來

牛油果沙律大家都有試過,今次我們把層次推高一點,用牛油果切片來捲蝦,今次 牛油果蝦卷~~~詳細請查閱YouTube:https://youtu.be/nBx3ynJBXqs#料理 #烹飪 #前菜 #Appetizer #Entree #冷盤 #頭盤 #Small_House_Cooking #蝸煮

超級簡單的家常菜又來了！一個開心做的餐點，即使是0廚藝的人也可以做

利用冰箱庫存還沒包完春捲皮，若它酥掉進蒸鍋蒸一下，想吃就包什麼概念？包春捲加入南方澳的小蝦仁，炸起來一樣酥脆好吃。

#開工煮咖哩蝦捲外皮酥脆,內餡有新鮮的蝦子和柔軟的魚漿.一口咬下外皮酥脆,內餡多汁彈牙,滿口盡是海鮮鮮味和充滿多種香料的咖哩香,味蕾十足奢侈的享受.芹菜珠可用荸薺取代,配料中也可加入紅蘿蔔絲來增添色彩.

美味蝦捲從打蝦漿到桿麵皮，一切在家自己來，新鮮酥脆，美味衛生！一捲一捲的讓人咔滋咔滋停不下來。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#清冰箱料理冰箱還有剩下波菜口味的千張，和雞胸肉剩餘蝦子一起做了蝦仁雞肉捲😋#千張簡介~豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用

蝦仁一定要剃乾淨腸泥，洗淨後也要一定要瀝乾，別溼溼地拌進餡料我特地用海蝦仁，因為特甜 ; 加韭黃可以令蝦捲更多汁甜美#金廚獎

https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, 然後混合魚漿, 玉米, 荸薺, 芹菜珠. 我使用越南炸春捲皮來做蝦卷, 用氣炸鍋氣炸完, 真的是外酥內嫩, 好吃的不得了.

好吃的炸蝦捲不用到淡水去，自己在家就可以動手做。加上椒鹽粉或甜辣醬更好吃喔~歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示餛飩皮有大小之分，看自己需求。蝦泥肉一次別包裹太多，均勻分散些吃起來才會有味道~

腐皮鮮蝦捲是去港式飲茶必點的一道，雖然每家作工內容略有不同，但作法簡單，也是可以自己在家做的。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

縮食料理這一次是用魚，因為實在很害怕魚的味道，所以我用蝦仁替代魚。用醬燒來燜青花椰菜，青花椰菜甜甜的香味很好吃，果然快速又好做。#縮時料理