Galletitas crocantes

Sofi Vazquez
Sofi Vazquez @cook_6033322

Galletitas crocantes

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Ingredientes

30 minutos
30 galletitas
  1. 250 gramosharina leudante ultra refinada
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 100 gramosmanteca
  5. opcional* ralladura de limón o esencia de vainilla
  6. Pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar la manteca y el azúcar.

  2. 2

    Incorporar el huevo y mezclar bien. Si es que tienen, le agregan la ralladura de limón o la esencia de vainilla y la sal.

  3. 3

    Agregar poco a poco la harina y amasar.

  4. 4

    Se formará una masa pegajosa. Sobre una superficie plana poner papel film y la masa. Estirar y llevarla al freezer por aprox 15 minutos.

  5. 5

    Retirala del freezer y cortarlas con la forma que quieras. Poner sobre una placa enharinada.

  6. 6

    Espolvorearles azúcar y llevarlas al horno (mínimo) durante 15 minutos.

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Sofi Vazquez
Sofi Vazquez @cook_6033322

Comentarios

Norali
Norali @norali
Mmmmmm que ricura !!! se ven especiales para la hora de la chocolatada de mis peques

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