Nasi tim ayam sederhana

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Tangerang selatan

ikutan giveaway di ig penyanyi cilik favorite jaman kecil dulu mba enno lerian yang skrg sama sama suka ngedapur 😁.
.
buat masakan yg ga pernah dibikin tp pas ngeliat kepengen. ya itulan nasi tim ayam
.
di resep mba eno pakai jamur tp saya ga punya jadi ganti pakai tahu 😁. dan hasilnya ternyata paksu approved 😋
.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam cincang
  2. 1 buahwortel sedang potong kotak kotak
  3. 2/3 buahtahu potong kotak (aslinya jamur)
  4. nasi putih
  5. ceker untuk kaldu ayam
  6. 1/2 buahbawang bombay potong potong (saya skip krn ga sedia tp lebih harum kalau pakai)
  7. 3-4 siungbawang putih (geprek cincang)
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 2-3 sdmkecap manis (sesuai kan selera)
  13. secukupnyamerica garam gula
  14. 1/2 sdmtep maizena dilarutjan dengan 2sdm air
  15. 5-6 butirtelur puyuh rebus (untuk topping / isi)
  16. bahan kaldu
  17. 1 lair
  18. 3-5 buahceker
  19. daun bawang
  20. 3 buahbawang putih geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan ceker dan bawang putih yang sudah di tumis hingga kecoklatan terlebih dahulu. kemudian masak hingga kaldu bener2 keluar lalu beri bumbu garam dan lada. (lupa foto)

  2. 2

    Siapkan bahan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan jahe geprek lalu masukkan daging ayam cingcang hingga berubah warnanya. masukkan wortel dan tahu masukkan bumbu2 (minyak wijen, saos tiram, lada gula garam setelah itu kecap manis dan asin.

  4. 4

    Beri sedikit air kuah kaldu yang sudah dibuat masak hingga kaldu menyusut. kemudian masukkan air larutan maizena masak hingga mengental dan siap dibuat nasi tim

  5. 5

    Panaskan kukusan, siapkan mangkok cetakan dan nasi putih.

  6. 6

    Tata tumisan ayam di bagian dasar mangkok lalu beri telur puyuh ditengah tengahnya. kemudian tutupin dengan nasi dipadat padatkan.

  7. 7

    Setelah itu ambil sedikit kuah kaldu siaramkan di atas nasi lalu kukus selama 15 menit.

  8. 8

    Dan nasi tim ayam sederhana siap di sajikan. nikmat selagi hangat 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
pada
Tangerang selatan
#makeyourownfooddiary cooking ig @simplymaee_
Lebih banyak

Resep Serupa