Balado cecek tempe

Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
Yogyakarta

Masak dengan bahan seadanya di kulkas dan dapat inspirasi resep dari @Cibidut yg takaran bumbunya sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Resep aslinya menggunakan bahan utama kentang yg saya ganti dengan cecek+tempe.

#BumbuMerahMeriah #LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Balado cecek tempe

18 orang berencana membuat resep ini

Masak dengan bahan seadanya di kulkas dan dapat inspirasi resep dari @Cibidut yg takaran bumbunya sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Resep aslinya menggunakan bahan utama kentang yg saya ganti dengan cecek+tempe.

#BumbuMerahMeriah #LihaiRecook9_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcecek/kulit sapi
  2. 1 papantempe
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagula,garam
  6. 300 mlair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus (bumbu dasar merah)
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 15 buahcabai keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar cecek/kulit sapi kemudian potong bentuk dadu. Potong dadu tempe kemudian goreng setengah matang sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus blender dan masak beserta daun salam dan daun jeruk hingga terlihat kering, tambahan sedikit minyak tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan air, gula,garam koreksi rasa. Masukkan tempe dan cecek aduk2 koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut/mengental sambil sesekali diaduk biar tidak gosong.

  4. 4

    Balado cecek tempe siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
pada
Yogyakarta
memasak adalah hobi yg mendatangkan rejeki 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa