Sate Taichan

Ressyswinda
Ressyswinda @masakan_yumma

Sate taichan ala yumma..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Saya pakai minyak wijen utk mengoles+margarin
  7. Bahan sambal
  8. 25cabe rawit (krn saya suka pedes, bisa disesuaikan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong dadu, masukkan bawang putih halus, merica, kaldu bubuk marinasi dalam chiller kurleb 30 menit

  2. 2

    Setelah marinasi langsung tusuk sate dg tusukan sate

  3. 3

    Panaskan teflon, panggang sate yg sudah di oles dg bahan olesan diatas panggang dg api yg kecil, jgn lupa di bolak balik ya sampai agak kecoklatan

  4. 4

    Sambal : blender, bawang putih, rawit sampai halus lalu masukkan teflon bersama daun jeruk lalu masak hingga matang dan wangi tambahkan garam, gula, merica, perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk aduk sebentar. Test rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ressyswinda
Ressyswinda @masakan_yumma
pada

Komentar

Resep Serupa