Empal Goreng Empuk Yummy

Ny. Meg's
Ny. Meg's @Megs19

Karna suami ga terlalu suka daging dan hanya suka empal cuss deh bikin dengan yg ada di kulkas 😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgDaging Sapi
  2. 5 buahbawang merah
  3. 1 buahbawang putih yg besar
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/4 sdtlada
  6. 2 sdtgula merah
  7. 1 sdtasam jawa kemasan
  8. 2 butirkemiri
  9. secukupnyaDaun salam dan daun jeruk
  10. Air
  11. secukupnyaGaram
  12. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam dan daun jeruk sampai hampir empuk

  2. 2

    Setelah empuk potong-potong daging sesuai selera dan memarkan (saya pake ulekan)

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, gula jawa, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukan asam jawa, lanjut tumis sampai berubah warna agak kecoklatan

  5. 5

    Masukan daging dan tambahkan air hingga daging terendam

  6. 6

    Tunggu sampai air asat dan bumbu menempel semua pada daging

  7. 7

    Daginh empal siap digoreng dengan api sedang agar tetap empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Meg's
Ny. Meg's @Megs19
pada

Komentar (2)

Ny. Meg's
Ny. Meg's @Megs19
Kasih garam sama kaldu jamur atau kaldu sapi secukupnya Bun, lupa nulis 😄

Resep Serupa