ডিম কষা(dim kosha recipe in Bengali)

Rajosri Das
Rajosri Das @cook_25712014

ডিম কষা(dim kosha recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৩টে ডিম সেদ্ধ
  2. ২টো আলু
  3. ১কাপ পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা
  4. ১টা টমেটো পিউরি
  5. ২ টো ছোট এলাচ
  6. ১টা লবঙ্গ
  7. ১টুকরো দারচিনি
  8. ১ চা চামচ জিরা
  9. ১ টা তেজ পাতা
  10. ১চা চামচ হলুদ
  11. ২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  12. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডিম নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

  2. 2

    আলু নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

  3. 3

    এবার তেলে জিরে তেজপাতা, এলাচ লবঙ্গ ও দারচিনি দিয়ে দিন

  4. 4

    এবার আদা পেঁয়াজ রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

  5. 5

    টমেটো পিউরি দিন, নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  6. 6

    এবার লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  7. 7

    আলু ও ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে ৪/৫ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rajosri Das
Rajosri Das @cook_25712014

Similar Recipes