کیک شکلاتی

Najme Eshghi
Najme Eshghi @najva_rastin
Rasht.

با قد و قامتی دلبر وپفی عالی.وطعمی بی نظیر
#کیک_شکلاتی
#کیک_کاکایویی
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2 پیمانه آرد قنادی
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 3/4 پیمانهروغن
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1 و 1/2 ق غ بیکینگ پودر
  6. 1 قاشق چایخوریوانیل
  7. 3 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
  9. 1 پیمانهشیر یا ماست

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ ها رو همراه شکر و وانیل بمدت ده دقیقه هم بزنید
    روغن اضافه کنید کمی مخلوط کنید
    حالا شیر یا ماست اضافه کنید کمی مخلوط کنید

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر با آرد ذرت همراه پودر کاکائو یکبار الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید با لیسک یا قاشق در یک جهت بصورت دورانی هم بزنید مواد خوب مخلوط بشن «در یک جهت هم بزنید پف کیک نخوابه»

    داخل قالبی که کاغذ روغنی تهش قرار دادین بریزید وبزارید داخل فری که از قبل بمدت ده تا پانزده دقیقه گرم شده بمدت پنجاه دقیقه قرار بدین تا بپزه

  3. 3
  4. 4

    حالا بریم سراغ سس شکلاتی 😋👇
    پودر کاکائو دو قاشق

    شیر یک لیوان
    نشاسته ی ذرت یک قاشق
    شکر سه قاشق غذاخوری
    همه رو با هم خوووب مخلوط کنید رو گاز بذارید هم بزنید تا سس به غلظت دلخواه برسه...من داخل سس به جای پودر کاکائو از شکلات تخته ای استفاده کردم ☺️سس که آماده شد. از الک صافی رد کردم صاف و یکدست بشه😉

  5. 5

    «درجه فر ها فرق داره حواستون باشه کیک خوب بپزه یا نپخته برندارین از فر»

  6. 6

    کیک بعد پختن و کمی از داغی افتاد..از قالب جدا کرده وسس ولرم روی کیک بریزید وتزیین کنید و با یه چای داغ کنار خانواده نوش جان کنید.😘
    آرد ذرت بخاطر پوک کردن واسفنجی کردن کیک من استفاده میکنم. قابل حذف هستش
    💜🌼....@NajvaRastin....🌼💜
    🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Najme Eshghi
Najme Eshghi @najva_rastin
در
Rasht.
من عاااشق آشپزی ام 😍🌼هر آنچه را یاد گرفته امدر این دفتر مجازی مینگارمشاید راهگشایی شود....ودعای خیرشان مهر رادر زندگیم جاری کند☺️
بیشتر

نظرات (27)

دستورهای مشابه