اول شکر و تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه با همزن برقی یا دستی می زنیم تا کرم رنگ و کش دار شود.

بعد روغن مایع را اضافه کرده و ۱ دقیقه می زنیم و بعد شیر و آب ولرم را اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر می زنیم.

در آخر، پودر کاکائو و آرد و بیکینگ پودر را که از قبل الک کردیم هم می زنیم، به اندازه ای که یکدست شود.

تابه را چرب و آرد پاشی کرده، مواد را داخل آن می ریزیم و در تابه را دم کنی می گذاریم. و روی شعله پخش کن که از قبل گرم کردیم قرار می دهیم.
با شعله ملایم حدود ۴۰ دقیقه.
بعد از ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی امتحان میکنیم. اگر سیخ تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

برای باتر کریم، کره را که به دمای محیط رسیده ۱ دقیقه با همزن برقی می زنیم تا باز شود. سپس پودر قند را کم کم اضافه کرده و می زنیم تا به خورد کره برود. وانیل را هم اضافه کرده و ۱۰ دقیقه می زنیم تا مثل خامه قنادی سفید و سبک شود.

در نهایت پودر کاکائو را اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر می زنیم و در آخر خامه را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن می زنیم.

کیک که خنک شد، می توانیم آن را نصف کرده و باترکریم را وسط کیک بریزیم و با مابقی کیک را کاور کنیم.
برای تزیین نهایی از شکلات رنده شده و سس شکلات استفاده شده است.

برای کیک تصویر، دو بار این دستور تکرار شده و کیک ها روی هم گذاشته شده. مابین کیک ها از باتر کریم استفاده کردم.