Ungkepan ini cocok buat sahur yg gak mau ribet,masaknya dalam porsi bnyak bisa disimpan dalam kulkas & langsung goreng saat mau dimakan ☺️ #RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Surabaya

walau mengunakan ayam kampung tapi daging nya empuk dan cocok sekali di makan dengan nasi uduk.#AhlinyaAyam#Ayamutuh#BerburuCelemekEmas#resolusi2019

Buat stok di freezer supaya tidak ribet.. tinggal goreng dehh sreeeeenggg

Resep andalan untuk ayam atau ati ampela diungkep, udh cocok banget sama resep ini jadi ga mau pindah ke lain hati. Tetap enak meski tambahan kaldu bubuk. Apalagi ketika suami dan anak lagi sakit begini, pas banget nyetok ati ampela ungkep supaya masak jadi lebih cepat, sat set mateng deh 🤏#BALONChallenge#JantungHatiku#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookpadCommunityTangerang#Mingguke25

Karena suami selain suka daging ayam tetapi juga jeroannya & tempe makanya setiap mengungkap ayam sekaligus dimasukkan.Stok yg slalu tersedia dikulkas ketika dibutuhkan tinggal menggoreng atau dibakar saja karena lebih efesien waktu & tenaga.Resep menyesuaikan dan dimodifikasi dari yg aslinya.Terimakasih mba Wenny utk resepnya 🙏🙏🙏Source : Indri Arwin#recookResepWinny#arisanKombes#cookpadCommunity_bekasi

Stok buat sahur tinggal goreng aja. Pelengkapnya cuman sambal bajak. Resep sudah sy post

Bismillah.. Postingan pertama nih.. 😬 Selama ini klo ungkep ayam pke bumbu instan, kali ini pengen nyoba pke bumbu racikan sendiri.

👉Bumbu ungkepnya seperti bumbu ungkep biasa, bisa juga d modif sesuai persediaan dapur, atau pakai bumbu instan juga gak masalah.👉kunci dr ungkep ayam ini adalah di cara memasaknya, yaitu dengan cara di kukus, hasilnya ayam jadi lebih empuk, walaupun sudah dingin tetap empuk👉Dandang di alasi daun pisang, supaya bumbu gak mubazir turun ke air kukusan, tapi kalo gak ada daun pisang pun gak masalah, caranya : tunggu sampai air benar2 mendidih baru letakkan ayam d alam dandang.👉Saya pakai ayam potongan rica2, Krn stock yang ada d freezer adanya itu, tp potongan ayam sesuai selera👉Disini serai dan lengkuas aq haluskan sekalian (coba2), tp biasanya di geprek aja👉 Setelah ayam matang, dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup d dalam kulkas, goreng saat akan d hidangkan, ayam bisa tahan lebih lama bila disimpan d freezer

Terinsipirasi dari dini Aulia. Serius resep ungkep ayamnya memang enak pol.