Resep sup hisit semarang-an

justin kukie
justin kukie @justinkukie

Diajari mama mertua bikin... Senebg nya dari pada beli, mahal 😁. Bikin sepanci ludes nya cpt bgt.

Resep sup hisit semarang-an

Diajari mama mertua bikin... Senebg nya dari pada beli, mahal 😁. Bikin sepanci ludes nya cpt bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayan atau daging babi tanpa lemak
  2. 1 kgsawi putih
  3. 10jamur hioko kering direndam sehari sebelumnya
  4. Kecap manis mirama atau merk lain
  5. Sejempoljahe bagi dua di keprak
  6. 5 siungbawang putih di cincang
  7. secukupnyaGaram, kaldu jamur, merica
  8. secukupnyaLarutan kanji untuk pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam lalu suwir memanjang. Bila menggunakan daging babi tidak perlu di rebus cukup di iris memanjang korek api

  2. 2

    Buang bongkol jamur hioko, iris tipis, sisihkan

  3. 3

    Pisahkah daun sawi putih dari bagian tengahnya. Lalu iris tipis seperti mengiris bawang merah. Lakukan juga untuk bagian tengah nya. Tapi tetap di pisah

  4. 4

    Goreng bagian daun dan bongkol sawi yang telah di iris tipis secara terpisah. Sampai kecoklatan seperti bawang goreng

  5. 5

    Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukan daging yang telah disuwir atau diiris. Tumis sampai berubah warna. Beri kecap manis, dan bumbu

  6. 6

    Masukan kedalam panci berisi air mendidih atau bisa juga menggunakan air rebusan ayam tadi.

  7. 7

    Masukan jamur yang sudah diiris tipis dan sawi putih yang telah di goreng.

  8. 8

    Icipi rasanya, bila kurang tambahkan bumbu-bumbu. Bila sudah pas masukan larutan kanji aduk hingga mengental. Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
justin kukie
justin kukie @justinkukie
pada

Komentar

Resep Serupa