Kwetiau Pho Vietnam
Menu sehat.. kuah bening.. dan yang pasti seger
Cara Membuat
- 1
Membuat kuah :
Potong Bombay jadi 4 bagian.
Panaskan wajan, sangrai Bombay + pekak + kayu manis + cengkeh + kapulaga sampai aroma kluar dan Bombay ada sedikit lapisan gosong. - 2
Didihkan air dan daging sampai empuk, lalu Masukkan semua bumbu pada kantongan kasa atau kain teh celup.
- 3
Sekitar 30-40 min setelah mendidih daging empuk masukkan garam gula bumbu kaldu lainnya.. cicipi rasanya...
- 4
Tata kwetiau basah di mangkuk, tauge, daun ketumbar, daging yg di empukan dalam mangkok. Lalu tuang kuah kaldu tersebut kucuri jeruk nipis dan taburi potongan cabe yg suka pedas
- 5
Enjoy it... Seger dan nyummy. Cocok di makan saat hujan turun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiau daging / Beef Pho vietnam ala PHO 24 Kwetiau daging / Beef Pho vietnam ala PHO 24
Satu lagi kesukaan paksu, prasaan smua2 kesukaan paksu🤣 doyan makan amat paksu emangnya...😂😂, Alhamdulillah kata paksu mirip bgt ma beef pho24 , jd gk usah beli di mall lg katanya..🤣🤣 Ficha Sabrina -
Pho Bo atau kwetiaw vietnam Pho Bo atau kwetiaw vietnam
Dingin2 enaknya makan yg hangat2 dan seger nih makk.. Keinget waktu itu pernah makan kwetiaw di restoran Vietnam yg ternama itu lhoo.. Beda dgn kwetiaw sapi chinese, kl kwetiaw vietnam itu lebih seger karena ada asem2nya.. yukk dieksekusi di dapur makk.. Oh ya. Kl asline di restoran dagingnya setitik, karena bikin sendiri ini dagingnge akeh ya mak.. Mama Shant's Corner -
#49 KWETIAU KUAH (PHO ala Vietnam) #49 KWETIAU KUAH (PHO ala Vietnam)
Menu simple dan menyegarkan buat buka puasa 😁Kapan hari mama bilang pengen kwetiau...Akhirnya kubuatkanlah...Harusnya daging nya pakai daging sapi 🐮,Tapi mama bilang alot..Yoweslah, kuganti aja pakai kulit ayam dan ati ayam 😁Kamis, 6 Mei 2021#GA_THENEXTLEVEL#COOKPADCOMMUNITY_SOLO#WONGSOLOMASAK#MASAKITUSAYA#KEDAPURAJA Retno Sulandari -
100. Vietnamese Beef Pho Noodle Kwetiau 100. Vietnamese Beef Pho Noodle Kwetiau
Paling enak musim hujan makan yang anget anget berkuah dan berempah.. Akhirnya Bu Aya buat ini. Untuk resep nya Bu Aya recook dari mbak @monica_novara Terima kasih mbak untuk resepnya 🥰#CookpadCommunity_Jakarta #BALONChallenge #AnekaMie IG : @dapur.bu.aya -
-
Pho Bo (Kwetiaw Kuah Sapi Vietnam) Pho Bo (Kwetiaw Kuah Sapi Vietnam)
Biasanya ada teman vietnam yang masakin pho bo atau pho ga, tapi sekarang orangnya sudah pulkam. Jadilah harus coba masak sendiri hehe Reza ー レザ -
Chicken Pho (dengan kwetiau) Chicken Pho (dengan kwetiau)
Sudah lama sekali ingin masak ini. Pertama kali lihat tayangan di tv dimana Luke Nguyen bereksplorasi dengan masakan vietnam.Lalu liat juga chef Martin Yan yang "Taste of Vietnam". Ehh liat juga alm chef Anthony Bourdain yang mengunjungi salah satu resto Pho di Hanoi.Saya jadi makin penasaran.Memang aslinya sih pakai daging babi..tapi saya rasa tak ada salahnya saya buat dengan ayam yang lebih bersahabat terutama dalam hal biaya..🤭Kalau tayangan Luke ( kalau tak salah) memang pakai kwetiau, tapi bisa saja dengan bihun. It's ok lah ya..yang penting masih rumpun yang sama antara kwetiau dan bihun.🤭Resep ini saya liat dari Emma Christensen dengan perubahan sesuai isi kulkas saya..😅#MurahMeriah#MasakItuSaya herlin wulan -
-
Pho Vietnam Pho Vietnam
Awalnya saya tidak mengira anak2 suka dengan Pho ini.. karena aromanya lumayan menyengat terutama daun ketumbarnya. Ternyata suka.. jadilah saya coba buat 👍.. browsing2 resep dan pake feeling juga mengenai komposisi bahan yang saya pakai.. untuk kaldu saya menggunakan dengkul sapi yg kaya kolagen, menghasilkan kuah yg kental, gurih dan tasty. disarankan menggunakan slow cooker untuk membuat kaldunya. Harti Kurniawan -
Pho Vietnam Pho Vietnam
Hujan-hujan gini enak banget ya makan yang berkuah anget, kaya pho Vietnam ini. Tadinya saya pikir susah bikin pho Vietnam, tapi waktu lihat resepnya Mba @Juni_Dwianggiani ini, eh ternyata gampang ya, bahan-bahannya sederhana, langsung deh bikin. Penggunaan bawang bombay saya skip, karena pas ngga ada stoknya di rumah.Source: @Juni_Dwianggiani (dengan modifikasi)#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Pho Vietnam Pho Vietnam
Assalamualaikum,,,,dapat tantangan olahan bihun,,,trs kebetulan dah lama ngiler sama pho Vietnam ini. Penasaran kayak gimana sih rasanya menu ala resto yg satu ini. Secara emak kan emak irit ya. Langsung dong cari akal untuk bikin menu resto harga kaki lima. Bisa dibuat dirumah,makan bersama keluarga. Berasa nikmat banget,seger gt rasanya.Kebetulan disini saya pakai @kreasibihunaaa yg terbuat dari 100% beras asli. Yg no fat,no kolesterol ,gluten free,non gmo,dan ini tuh aman ya dimakan u anak kecil, termaksud krucils saya ya. Resep source teh @trixie_gayatri yg satu ini bikin gagal move on deh. Let's cekidot guys.#cookpadcommunity_depok#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun Dapur Maya -
Vietnam Pho Vietnam Pho
Berawal dari kesukaan keluarga makan yg berkuah²..palagi makan pho24 itu...Makanya coba² buat..eeh, berkali² ketagihan..soo jadi makanan favorit keluarha bangeet ini...😍😍 Vita Aprilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar