Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgkerang dara
  2. 1 literair
  3. Garam
  4. Gula
  5. Penyedap rasa
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 5 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 batangsereh
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 3 ruasjahe
  13. 5 bijicabai rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kerang hingga tidak ada kotoran

  2. 2

    Iris tipis bawang, geprek sereh, geprek lengkuas dan iris jahe

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan rempah rempah. Lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Sesuaikan dengan cita rasa masing2.

  4. 4

    Masukkan kerang. Dan rebus kurang lebih 20 menit.

  5. 5

    Ambil kotoran yang mengambang. Hingga tidak ada bersih

  6. 6

    Siap disajikan bersama cocolan saus sambal dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitagete
Gitagete @getegita
pada
coba masak yang gampang, simple tapi enak. Semoga resep2 ini cocok juga di lidah bunda bunda sekeluarga! 💜💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa