Kerang dara rebus

Sendy Angela
Sendy Angela @sendyangela
Yogyakarta-Indonesia

Karena biasa makan kerang di goreng atau saus tiram, sekali kali mencoba direbus, simple sih buatnya...

Kerang dara rebus

Karena biasa makan kerang di goreng atau saus tiram, sekali kali mencoba direbus, simple sih buatnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15'
4 porsi
  1. 500 grkerang dara
  2. 2 siungbawang putih, memarkan
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 3 cmjahe memarkan
  5. 3 cmlengkuas memarkan
  6. 2 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdmgaram
  10. Air jeruk nipis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

15'
  1. 1

    Cuci kerang dan sikat bersih.

  2. 2

    Rebus kerang dalam air mendidih, agar cangkang terbuka. Buang airnya, tiriskan.

  3. 3

    Didihkan air bersama bawang putih, bamboy,daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Kemudian masukkan kerang tadi, garam. Masak hingga matang...

  4. 4

    Angkat sajikan di mangkuk saji, saya tambahkan perasan sedikit jeruk nipis supaya segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sendy Angela
Sendy Angela @sendyangela
pada
Yogyakarta-Indonesia
Practice makes perfect💟Selamat datang di dapur saya! Semoga bisa menambah referensi menu masakan bunda bunda semuanya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa