Takoyaki 🐙

𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co

Masih ada katsuobushi & aonori sisa masak okonomiyaki kemarin, kebetulan juga punya cetakan takoyakinya dari lama tp ga pernah bisa make nya dulu 🥲 dicoba lagi skrg lumayan lah ya! Enak bgt wajib cobain buat keluarga dirumah 😍

Takoyaki 🐙

18 orang berencana membuat resep ini

Masih ada katsuobushi & aonori sisa masak okonomiyaki kemarin, kebetulan juga punya cetakan takoyakinya dari lama tp ga pernah bisa make nya dulu 🥲 dicoba lagi skrg lumayan lah ya! Enak bgt wajib cobain buat keluarga dirumah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 160 grtepung takoyaki (aku beli di shopee : @dnfood)
  2. 1 butirtelur
  3. 500 mlair
  4. Daun bawang (secukupnya)
  5. Gurita matang (potong dadu)
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. Katsuobushi
  8. Aonori
  9. Mayonnaise
  10. Saos takoyaki

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung takoyaki, telur, air, dan daun bawang. Aduk merata sampai tidak ada gumpalan lagi.

  2. 2

    Panaskan cetakan takoyaki dan oleskan minyak agar tidak lengket, tuang adonan takoyaki sampai penuh dan berikan potongan gurita ke dalamnya. Bisa juga menggunakan topping lain sesuai selera apabila tidak ada gurita, seperti udang/cumi/sosis/keju. Masak dengan api kecil.

  3. 3

    Apabila pinggiran takoyaki sudah agak padat, balik takoyaki menggunakan tusukan sate hingga membentuk bola. Proses ini agak sulit dan butuh kesabaran ^^ Tuang sedikit adonan takoyaki apabila tidak membentuk bola.

  4. 4

    Oleskan sedikit minyak ke takoyaki, masak hingga kulit luar takoyaki kecoklatan dan crispy.

  5. 5

    Angkat takoyaki dan oleskan dengan saus takoyaki. Untuk saus takoyaki sama dengan saus okonomiyaki di resep sebelumnya, yaitu 70 gr saus bbq, 15 gr kecap asin, 15 gr saus tomat, 15 gr madu, dan 5 gr saus tiram, aduk merata.

  6. 6

    Berikan mayonnaise, aonori, dan katsuobushi sesuai selera. Takoyaki siap dihidangkan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲
𝓐𝓻𝓲𝓷𝓲 @bellybun_co
pada
Follow my instagram for more recipes & my cullinary journey bcs i love to eat 😝@bellybun.co
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa