#186 Sop Kaki Kambing Kuah Susu

Sop Kaki Kambing ini sebenarnya favorit saya, tapi jujur sekarang ini kalau makan beginian jadi nyalinya kecil takut kaki dan badan kaku semua hehe...Waktu masak sop kaki kambing ini saya makannya nggak berani banyak-banyak cuma setengah porsi aja yg ada difoto itu. Sop Kaki Kambing Kuah Susu ini rasanya mengacu pada sop kaki kambing langganan yg di stadion gajayana malang.

Nah ini menu kesukaan suami, tempat makan sop kaki kambing favorite kami yaitu Estu Rame di Tebet. Beberapa kali Idul Adha yang lalu, sempat mencoba mengolah kepala dan kaki kambing, cuma PR banget ngilangin rambut2nya, mesti dibakar dan dikerok, pernah saking semangatnya, sampe jam 12 mlm baru jadi makanannya 😁Kali ini kami sudah menemukan seller kepala kambing yang 1 set dengan 4 kaki dan sudah bersih dari rambut2nya di marketplace. Walaupun masaknya ribet tapi puas saat menyantapnya.#PejuangGoldenApron3#Minggupertama#Resepperdana#sopkakikambingkuahsusu#sopkakikambingbetawi

Sop kaki kambing/daging kuah susu

Waktu itu beli sop kaki kambing tp ngga puas akhirnya bikin sendiri biar puas makan nya hehe

Masih ada stok kaki kambing di kulkas& kebetulan paksu&anak2 pengen sop, berhubung bosen dengan sop bening jd saya bikin dengan kuah susu, rasanya gurih smp bikin si bungsu yg br 18 bln nambah terus🤣 untuk bumbu pelengkap saya tidak di rebus bareng sop nya karena menurut saya bisa merubah rasa. Saya kukus supaya tidak mengurangi zat gizi dalam sayur tersebut& supaya terlihat lebih segar daripada di rebus.

Punya kepala kambing motong sendiri , tapi tidak sempat dimasak . Akhirnya direbus kemudian simpan di freezer . Bertepatan Hari Ulang Tahun Bp.PakSu akhirnya dimasak SOP KEPALA KAMBING KUAH SUSU . Karena memang ingin mencoba dan request Bp. Yang ber ulang tahun untuk makan malam bersama keluarga . Sudah menjadi kebiasaan kalau ada event keluarga kita berdoa bersama keluarga cukup sederhana tapi penuh makna . Tidak salah menu ini sampai Bp. Berkomentar seperti sedang makan di Jakarta 😍 enak gurih segar terasa rempahnya dan tidak neg . Karena menggunakan kuah susu . Selama ini beberapa menu daging kambing yang sudah ada di Cookpad menggunakan kuah santan . Ini semua berkah bulan suci Ramadan 1442 H , Cookpad mengadakan RAKIT di kelas Obat herbal dari dapur sendiri , bersama apt. Dwi Kurnia Putri S.Farm. M.Si dari Herbal Expert ID . Alhamdulillah sangat berarti untuk lebih mengenal secara detail macam macam rempah maupun rimpang mpon mpon yang sangat bermanfaat untuk diaplikasikan dalam masakan , kueh maupun minuman . Sebagai ungkapan rasa #POSBARGEMBIRA sengaja disajikan menu yang luar biasa .Source : Syenni Gemilang#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#POSBARGEMBIRA#kemauandankemampuan

Sop Kambing Kuah Susu Khas Betawi! Masakan yang lezat dan unik ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan kuah susu yang kaya akan rempah-rempah. Rasa sop kambing ini sangat khas dan aroma susu yang creamy membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Betawi.Sop Kambing Kuah Susu Khas Betawi dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai camilan hangat. Apakah Anda pernah mencoba Sop Kambing Kuah Susu Khas Betawi? Yuk coba cooksnap resep saya 😉#KhasBetawi#GAS2025#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu

Nikmat mana lagi yang kau dustakan? 😆Ini endulita banget..karena kangen sop kambing yg terkenal di Jakarta itu, akhirnya setelah research beberapa resep sop kambing.Hari ini bikin juga sop kambing kuah susu ini dengan resep yang saya modif sendiri.Buat yang ga suka daging kambing bisa diganti daging sapi.

Bismillah..Ini asli makanan yang legend bangett 😍😍 Terakhir makan Sop Kaki pas di daerah Tanah Abang, lupak tahun berapa nya 😅😅 pokoknya aku teramat sangat ngefans!Dan seneng banget pas nemu resep ini, berasa nostalgia 🤗🤗 ketemu temen lama lagi ❤️❤️ Tapi karena gak punya embek, jadi aku ganti dengan daging, jerohan Sapi berserta tetulanganTerimakasih sharing nya mba @syennig 😘😘 aku bikin dengan sedikit modif, semoga berkenan yaa 🙏🏻🙏🏻#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

Sop kambing ini salah satu makanan favorit paksu dan anak laki mami, mereka berdua hampir seminggu 2x absen makan malam untuk jajan di warung sop kaki kambing sudimampir dekat rumah. Trik biar tambah disayang paksu dan anak lanang. Sekarang jadi sering2 deh bikin sop kesukaan mereka.#masakanIndonesia#seleraNusantara

Mau dimasak pedas cabe ijo jadi berubah pikiran karena adanya tema#KhasBetawi jadi bikin sop Betawi saja yaitu sop kuah susu/santan yang rasanya sedap gurih, nendang... Sop kaki kambing ini cocok untuk yg membutuhkan asupan energi lebih banyak lho karena mengandung kalori, lemak dan protein tinggi, bikinnya juga mudah, yukk makk...#GAS2025#Semangcook_SajianKhasBetawi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25

Ketemu kaki sapi murah yowes beli siapa tau bisa masaknya , perdana beli kaki 😂

Poto lama tapi belum ada waktu ngetik resep, hehe.... daripd beli diluar mending bikin sendiri, bisa dimakan rame2 dan bisa nambah sepuasnya, warna kuning di poto krn minyak saminnya udah nyampur ke kuah nya.

Hikmah dibalik cerita Idul Adha adalah terbuka kesempatan untuk mencoba membuat masakan berbahan dasar daging kambing karena didaerahku skr serba susah untuk mencari variasi makanan matang. Well this is it. Mari kita membuat sop kambing kuah susu request anakku. Meski ga pake minyak samin tapi aroma harum semerbak ke seluruh penjuru rumah 🤤🤤  #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Ceritanya pengen sop kaki kambing, tp punyanya cm kaki sapi... Salah satu kuncinya sebenarnya minyak Samin tp berhubung ga dpt akses ya diganti margarin blueband. Gpp lah ya...cuss eksekusi aj yuks jenk ...

Persiapan menu Iedul Adha..😊Lebaran sebentar lagi...Beli daging kambing duluan deh dan langsung cooksnap resep "Sop Kambing Betawi" punya @UmmuKhal_2509765 dengan sedikit modifikasi, sekaligus menjadi #comboanjangsana_banten untuk masakan khas lebaran milik warga community Tangerang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor.Tidak lupa sopnya ikutan juga buat #posbarIdaman untuk sajian pendamping Iedul Adha..Sop ini menggunakan daging 1/2 resep awal, tapi bumbunya tetap sy gunakan 1 resep. Kuah yang awalnya bening, sy tambahkan susu tapi ringan saja tidak terlalu pekat.Rasanya udah pasti mantap sesuai info sumber resep, sop terenak yang pernah beliau buat.Mantap kan..? 😊

Daging kambing cukup alot ketika dimasak. Durasi masak untuk iga dan daging saya samakan 25 menit dengan panci presto, hasilnya semua daging empuknya pas. Untuk susunya saya pakai susu evaporasi yah (bukan susu kental manis). Susu evaporasi boleh diganti dg susububuk full cream (jangan instan). Kalau pakai susu bubuk berarti takaran airnya diganti jadi 1800gr yah. Jadi ketika daging sudah empuk, kita ambil kuahnya sedikit untuk melarutkan susu bubuk. Untuk susu cair full cream, penggunaannya sama seperti susu evaporasi.Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"https://youtu.be/nzigsNTFEBw

punya daging kambing sisa buat steak kemaren, bingung mau di buat apa akhirnya terpikir buat sop kambing kuah bening cocok sekali dengan cuaca sekarang yang lagi hujan, daging yang super empuk jdi gak perlu saya rebus dulu sewaktu memasaknya. ❤❤#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

SOP iga kambing kuah susu

Ini Sop favorit keluarga kami, biasanya beli di t4 langganan, tapi gaa sering2 juga makan Sop ini takut Kolesterol, hehehe... Yg paling doyan tuh Anakkuu Nesyah, seporsi dihabisin dan dimakan sendiri (pdhl biasanya makan disuapin).Berhubung dapat daging kurban, ada daging Kambing dan tulang2nya, cuuus dimasak Sop Kambing Kuah Putih.

Ini cooksnapnya udah 3 hari lalu dan baru sempat simpan resepnya hari ini.Lupaaa kalau di freezer masih punya daging dan tulang kambing waktu qurban 🙈.Kebetulan 3 hari lalu udah ngga punya stok ikan dan sayuran yang ada hanya wortel dan daun bawang aja. Nunggu si mang sayur ngga jualan dan ke pasar pun masih belum berani sering² di situasi yang masih belum aman dari pandemi ini.Akhirnya masak yang ada aja. Hari itu menu nya full kambing 🐏🐏😅.Untuk makan siang saya bikin Sop Daging & Tulangan Kuah Bening dan untuk makan malam nya saya bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta, kebetulan lagi pengen makan sate.Source : April_UmiHannaHani ( dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15293501-sop-daging-tulang-kambing-kuah-bening?invite_token=sxzAaDekwDQgiTUvVJLwZi4J&shared_at=1628319063#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung

#DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi #cookpadcommunity#Favorit banget neh dirumah... bisa bolak balik minta makan bocil apalagi papanya anak2 makanan favoritnya dari jaman kuliah di jogja dulu ecieee nostalgia 😂 sekilas kalo tau kuahnya susu berpadu ama daging kambing akan berasa agak gimana gitu yaa tapi percayalah ini enak pake banget 11 12 deh ama yg bermerk favoritnya pak suamik 🤭 bikinnya juga simpel banget gak pake ribet.

#kuraskulkasDengan adanya perlombaan ini sayavcoba keluarin bahan seadanya tapi bisa di buat enak , akhirnya saya putuskan buat sop kaki kambing

Favoritenya suami.

"Sehat itu mahal, tetapi apakah makanan yang sehat harus selalu mahal?"Ya, itu adalah tema utama tantangan yang diberikan cookpad untuk para ibu di Hari Gizi Nasional tahun ini. Membuat masakan dengan bahan tambahan susu.Sebetulnya saya bukan penyuka susu, sehingga tentu saja tidak sering mengolah bahan tersebut, apalagi keluarga juga memang tidak mengharuskan itu.Akan tetapi dengan tantangan tersebut, saya jadi belajar bahwa ada banyak menu masakan yang memakai bahan susu, dan tampaknya enak (karena baru melihat fotonya saja). Tentunya dengan tambahan susu, pasti jadi lebih bergizi ya.Untuk menentukan menu apa yang dipilih, saya langsung teringat pada daging kambing di freezer. Kambing kurban tahun lalu yang diberi oleh seorang kawan yang merasa jengah menyimpan daging tersebut di freezernya lebih lama lagi tanpa diolah. Saya menawarkan diri untuk membantunya, dengan mengambil daging tersebut. Kondisi masih normal, meski sudah beberapa bulan disimpan.Saya memilih memasaknya menjadi sop kambing dengan resep dari #RennyWulansari yang menggunakan kuah susu, resepnya terlihat simpel.Memasak daging kambing ini saya jadi mempunyai satu kesimpulan, memasak makanan bergizi memang tidak harus mahal (meski daging sebetulnya mahal), karena kita bisa mendapatkannya dengan cara saling berbagi, seperti yang diajarkan oleh umat Islam dalam Hari Raya Kurban (Idul Adha) dan kawan saya.#ResepPertamaku#HariGiziNasional2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sedikit tips, kalau daging kambing itu jangan dicuci menggunakan air ya. Kita rebus aja sampai air rebusannya bening dan siap diolah:)

Baru pertama kali bikin sop kambing. Setelah cek resep sana sini... Akhirnya saya pakai ini, sesuai dengan ketersediaan bahan di rumah😁

Sop kambing ini segar sekali di santap pake emping ,sambel mentah dan perasan jeruk nipis hmmmm☺️☺️Biasanya di jakarta makan sate temen nya sop kambing,sejak di bali susah sekali cari menu ini krn di sini sate pasangan nya gule jd kalo mau makan ini sy buat sendiri dgn resep ini😊👩🏼‍🍳 #festivalresepasia#indonesia#dagingkambing#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali