簡單的培根捲，能表現營養均衡，健康美味。吃得出時蔬的鮮、豆腐的嫩、培根的肉馨香；更重要的是能與橄欖油相溶合搭配。橄欖油的清香顯現出來。食後感想簡單的培根捲，能表現營養均衡，健康美味。吃得出時蔬的鮮、豆腐的嫩、培根的肉馨香；更重要的是能與橄欖油相溶合搭配。橄欖油的清香顯現出來。

真的是想偷懶.....不想一早起來煎的滿頭油煙......這道料理快速無油煙～蛋黃好嫩啊～搭配拉絲吐司～超適合星期日Brunch......培根蛋烤好時，咖啡也泡好了！超簡單！訣竅提示1.培根不好捲怎麼辦？用剪刀等距離剪3刀（大約剪快到培根的ㄧ半，不要剪斷培根喔）這樣就可以很容易的鋪進烤盤。 2.取培根蛋時用湯匙可以很輕易的完整取出喔!食後感想懶人早餐新選擇~~~ 為什麼兩人份卻是三片培根三顆蛋呢?! 因為早上我吃的少....兩顆的給賤內吃(笑).....女漢子吃一顆就可以.......

「奶油培根炒洋蔥」搭配「紅酒加蜂蜜」讓有微微奶油香的洋蔥變得又甜又軟，吃起來完全沒有辛辣味，老人小孩都能吃。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #奶油培根 #炒洋蔥 #蜂蜜 #紅酒 #下酒菜 #便當菜🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

簡單好吃的培根炒高麗菜，直接利用培根自身的油來炒菜，不用再另外加油更健康美味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

說到用「免揉」方式來製做麵包，起因是家裹沒有攪拌機（目前也沒有），只有一雙手；但是揉麵糰最少要200下，有些還要甩打才能揉出有彈性的麵糰，搞得自己的手都快廢了。因緣際會下買到一本韓國人出版的「免揉麵包教室」，了解此方式是古人的智慧利用時間讓材料和水份充份混合，麵包也較不會像機器打的麵糰產生過多的氧化作用，比較能保留麵粉中類胡蘿蔔素成份，讓麵糰自然形成麩質蛋白質，和市面上的麵包相比，麩質結構更鬆散，吃起來更容易消化和吸收；而長時間的熟成也讓麵包的風味和香氣更豐富。幾乎所有的歐式麵包和甜麵包都可以用此方式製做，但我實驗的結果若是奶油量多的布里歐類的麵包，在融化奶油時不能全融以避免麵糰太濕軟，但仍有補救方法的，後續提供庫克洛夫麵包食譜時再說明囉。今天的培根麵包因加了發酵麵糰讓麵包更有彈性，烘烤時培根散發出來的香氣也讓人垂涎三尺，搭配起士一起吃非常對味。#好料日記

朋友送來親自做的培根，用來炒高麗菜剛剛好。

#金廚獎#蛋奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。中秋已過，但小人兒們念念不忘蔬食燒烤。今晚宵夜，就請小人兒們一起完成這道《蔬食素培根秋葵捲》🤣！

把餃子皮當做披薩麵皮，鋪上清甜的蘆筍、鹹香的培根等餡料，撒上滿滿的起司，以平底鍋煎恰恰，超簡單餃皮披薩免烤完美登場^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/224971262FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

#金廚獎 夏天清爽好料理.也是減醣聖品.簡單做享即可享受美食.夾吐司饅頭都超讚哦

#Cookpad廚藝賞2019 #零水鍋 #自動攪拌 #培根番茄海鮮湯 #當季食材

簡單食材做出異國風料理「焗烤培根蔬菜捲」擺盤好看，節日聚餐、帶便當、野餐都適合，免開火，只要烤箱就能完成料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #咪姑家的食譜 #免開火 #烤箱食譜 #野餐 #便當菜#蔬菜 #瓜類料理 #節瓜 #培根 #焗烤 #起司 #菜捲🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

1. 我有多余的培根，但剩余火腿也可以类似操作哟（培根/火腿根据自己喜欢的量酌情添加）2. 加了黑松露 、羊肚菌 & 日晒西红柿提升了鲜味3. 新鲜小茴香、欧芹是我都喜欢的，当然可以切换成别的香草啦！4. 鲜柠檬汁最好有，清新解腻还有风味5. 我用了蒸穀米 和 Orzo两种谷物，也可选用长米或其他的（不要让米开花为最好）6. 最好用高汤替代水，我这次是用韩国天然海鲜粉替代的7. 黑松露、日晒西红柿干，一般西人超市都有，价格也公道，用它们来烩意面，或者意面沙拉（也可以消化一些火腿/培根）都是不错的