Singkong Karamel Khas Thailand

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Sajian ini salah satu kesukaan anak-anak di rumah sebagai selingan pengganti sarapan nasi. Maklum, mereka terbiasa sarapan berat.

Singkong sangat pas dinikmati sebagai sarapan. Mengenyangkan dan sehat. Lembut lunak singklngnya berpadu serasi dengan manis dan gurih dari santan. Hmm.. lezaar....

Kekentalan santan dan tingkat kemanisannya disesuaikan selera, ya. Yuuk, coba deh buat.

Source : Brilio.net

#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Singkong Karamel Khas Thailand

Sajian ini salah satu kesukaan anak-anak di rumah sebagai selingan pengganti sarapan nasi. Maklum, mereka terbiasa sarapan berat.

Singkong sangat pas dinikmati sebagai sarapan. Mengenyangkan dan sehat. Lembut lunak singklngnya berpadu serasi dengan manis dan gurih dari santan. Hmm.. lezaar....

Kekentalan santan dan tingkat kemanisannya disesuaikan selera, ya. Yuuk, coba deh buat.

Source : Brilio.net

#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangsingkong ukuran besar
  2. 65 mlsantan kental
  3. 2 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. secukupnyagaram dan vanili
  6. 2 gelasair
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong dan cuci bersih. Potong2 kotak-kotak kecil. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus singkong yang sudah dipotong dan dicuci bersih dengan segelas air. Masukkan pandan yg sudah diikat simpul, garam, gula, dan vanili. Rebus sampai empuk dan air mengental. Sisihkan.

  3. 3

    Sambil menunggu singkong empuk. Masak santan dengan api sedang, tambahkan pandan yamg sudah diokat simpul, segelas air, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk terus dan masak sampai santan mengental dan tambahkan sedikit garam. Angkat.

  4. 4

    Singkong bila sudah empuk, matikan kompor. Tata dipiring atau mangkuk saji. Siram dengan kuah santannya.

  5. 5

    Singkong Karamel Khas Thailand siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa