Pesmol Ikan Kembung

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Jaman sy dan adek waktu kecil tiap makan disuapin mimih pakai nasi anget + pesmol pasti selalu nambah " ..
Ikan kembung dimasak pesmol memang paling enak, apalagi kalo bumbu kuningnya buanyaakk,, 😋😋

Pesmol Ikan Kembung

Jaman sy dan adek waktu kecil tiap makan disuapin mimih pakai nasi anget + pesmol pasti selalu nambah " ..
Ikan kembung dimasak pesmol memang paling enak, apalagi kalo bumbu kuningnya buanyaakk,, 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan kembung (sy pakai kembung banjar), cuci,kerat"
  2. 2 lbrdaun salam
  3. Sejempollengkuas, geprek
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. secukupnyaGaram, gula dan lada,
  6. secukupnyaAir
  7. 1 buahwortel import size sedang, potong korek api
  8. secukupnyaCabe rawit setan & cabe rawit ijo,
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungbw merah
  11. 4 siungbw putih
  12. 5 btrkemiri
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. Sejempoljahe

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu (1 sdt bw putih bubuk, 1.5 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit bubuk dan garam secukupnya), lumuri ke ikan. Simpan ikan dikulkas selama 1 jam agar bumbu menyerap

    Goreng ikan hingga matang. Angkat & tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, dan bumbu dapur lainnya hingga wangi dan bumbu matang lalu beri air secukupnya. Masukkan wortel, masak hingga 3/4 matang lalu masukkan cabe rawit. Aduk".

    Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Aduk" dan masukkan ikan goreng aduk merata sebentar. Matikan kompor. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa