Jamur Crispy (Tepung Racikan Sendiri)

Inna Latifa Rahmawati
Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati
Bekasi

Kalau dihitung2 tepung bumbu itu lumayan mahal ya Mak? 1 kg terigu harganya 10-12rb, sementara 225 gr tepung bumbu harganya 5-7rb. Padahal gampang dan murah banget kalau mau ngeracik sendiri Mak. Hehehe.

Jamur Crispy (Tepung Racikan Sendiri)

37 orang berencana membuat resep ini

Kalau dihitung2 tepung bumbu itu lumayan mahal ya Mak? 1 kg terigu harganya 10-12rb, sementara 225 gr tepung bumbu harganya 5-7rb. Padahal gampang dan murah banget kalau mau ngeracik sendiri Mak. Hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. 200 grtepung terigu curah/protein rendah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/4 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. kira-kira 50 ml air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci jamur di bawah air mengalir. Remas hingga tiris dari air.

  2. 2

    Adonan Basah. Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, garam, dan kaldu bubuk. Campuran dengan terigu. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan mengental.

  3. 3

    Adonan Kering. Campuran tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubur, dan merica bubuk dalam wadah (yang ada tutupnya).

  4. 4

    Celupkan jamur dalam adonan basah. Lalu letakkan dalam wadah berisi adonan kering. Tutup wadah makanan tersebut. Kocok2 wadah hingga jamur terbalur adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng jamur crispy hingga berwarna keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inna Latifa Rahmawati
Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati
pada
Bekasi
ibu muda, hobi menulis, find me on www.ipahollic.wordpress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa