Τα απολαμβάνετε χωρίς ενοχές, αφού ψήνονται στον φούρνο και είναι εξ ίσου τέλεια! Θα σας ενθουσιάσουν με την νοστιμιά τους...#πιροσκί #πιροσκίφούρνου #ζύμη #προζύμι #πατάτες #ugeinostroposzois

Αφράτα και γευστικά πιροσκί με συνταγή που έχω μάθει από φίλη από τη Γεωργία... #ζύμες

Πόση χαρά είχα μ'αυτά τα πατατοπιτάκια μικρή!!!Την ίδια χαρά έχουμε και πάλι που τ'απολαμβάνουμε οικογενειακώς!!!

Μια πολύ νόστιμη ρώσικη συνταγή. Για γέμιση βάζουμε ότι θέλουμε! Εγώ τα έκανα με λουκάνικα, τυρί και ζαμπόν.Εναλλακτικα,μπορούμε να βάλουμε πουρέ πατάτας

Δέν είναι και το πιο διαιτητικό σνακ στον κόσμο, αλλα εμένα μου τρέχουν τα σάλια!!!!Recipe by cesilia

Πιροσκι που γίνονται στο φούρνο. Τιπς: Όταν βάλουμε τα υλικά μας στο μπολ, δε ρίχνουμε όλο το αλεύρι από την αρχή.Βάζουμε το μεγαλύτερο μέρος στην αρχή και συμπληρώνουμε όσο χρειαστεί στη συνέχεια μέχρι να πάρουμε μια ζύμη μαλακή και ελαστική.

Η συνταγή, η ποντιακή θέλει τη γέμιση με πατάτα. Βέβαια μπορείς να βάλεις ότι θέλεις, απο τυρι, ελιές, κ.α., αλλά και σκέτα. Η γιαγιάκα μου, μου τα εφτιαχνε συνέχεια. Δούλευε το ζυμάρι με λαδι. Η αγαπημένη μου εικόνα: η γιαγιά στο πετρογκαζ να βάζει στο τηγάνι τα πρώτα πιροσκί και μένα να με συνεπαίρνει η μυρωδιά! Πως και πως περίμενα να αρπάξω το πρώτο που θα έβγαινε κι ας καιγόταν η γλώσσα πολλές φορές! Τώρα βλέπω τις κόρες μου να κάνουν ακριβώς το ίδιο! Μόνο η γιαγιά μου, μου λείπει, που δεν είναι πια εδω να δει οτι κάτι πήρα από την προκοπή της. Και οτι με πολύ αγάπη τα φτιάχνω και γω για τα παιδιά μου, γιατί οι γεύσεις των παιδικών μας χρόνων δεν είναι μόνο νοσταλγία. Είναι κυρίως αγάπη! #ανάμνηση

#2020 για τους φίλους και τις φίλες που τρελαίνονται για τα πιροσκί μπορούμε αντί για πατάτα να προσθέσουμε τυρί αλλά το "ορίτζιναλ " νομίζω πως είναι αυτό με την πατάτα

#ζύμες