Pulled Lachs Burger mit Honig-Senf Creme
Manni Born @manni_kocht
Super lecker. In die Honig - Senf - Creme könnte ich mich reinlegen 😋
#burger #Lachsgericht
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- 1
Lachs waschen und abtupfen. Mit Sesamöl einstreichen und mit Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz würzen. Für 20 Minuten bei 180°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.
- 2
Apfel waschen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.
Gurke waschen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden
- 3
Für die Creme Frischkäse, Honig, Senf, Zitronensaft und Dill vermischen. Fladenbrot aufschneiden und beide Hälften damit bestreichen.
- 4
Untere Hälfte mit Gurken- und Apfelscheiben belegen.
- 5
Lachs aus dem Ofen nehmen und mit zwei Gabeln verrupfen. Lachs auf die Apfelscheiben verteilen und Deckel des Fladenbrot draufsetzen
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Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.
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