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Ingredientes

4 porções
  1. 4batatas lavadas grandes
  2. 1calabresa média picada
  3. 100 gqueijo mussarela picado
  4. 1 colher de sopamanteiga
  5. 50 mlleite integral
  6. 1 poterequeijão
  7. a gostosal, orégano e batata palha

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe as batatas e depois retire o miolo, deixando uma borda.

  2. 2

    Coloque as batatas em uma forma forrada com alumínio. Salpique um pouco de sal em cada batata. Reserve.

  3. 3

    Purê de batatas:
    Em uma tigela coloque o miolo das batatas e amasse bem.
    Acrescente o leite, 2 colheres (sopa) de requeijão, a manteiga e 1 pitada de sal. Misture bem até virar um purê.

  4. 4

    Em uma frigideira refogue a calabresa.

  5. 5

    Montagem:
    Dentro das batatas faça camadas: Queijo;
    Purê;
    Queijo;
    Calabresa.

  6. 6

    Finalize com queijo, requeijão, orégano e batata palha.
    ▫️Dica: você pode acrescentar milho, ervilha, outros tipos de queijo.

    Leve ao forno pré aquecido 🌡️200°C por ⏱️15 a 20min.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Amamos (meu marido Jean e eu (Tati)) cozinhar. Amamos inventar receitas, adaptar receitas já existentes para o nosso gosto.Fique a vontade para saborear essas delícias!
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