Beef patty burger

Jeanne Papaver
Jeanne Papaver @jeanne_99
Surabaya

Karena keluarga seneng banget ama burger yg beef'nya kerasa banget spt di resto2 terkenal, maka drpada borossss aku bikinin sendiri dgn kualitas yg sama2 g kalah enak pokoknya...

Beef patty burger

Karena keluarga seneng banget ama burger yg beef'nya kerasa banget spt di resto2 terkenal, maka drpada borossss aku bikinin sendiri dgn kualitas yg sama2 g kalah enak pokoknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. 1/4daging sapi
  2. 1bawang bombay (ukuran sedang)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtsaos inggris (bisa di skip)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 6-7 sdmtepung panir/roti
  9. 1 butirtelur ayam
  10. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan daging sapi bisa di cacah halus atau di giling kasar agar serat dagingnya masih terasa. Karena cooper dirumah sedikit error akhirnya saya pakai blender bumbu yg sebelumnya daging sudah saya cacah.

  2. 2

    Kemudian cincang kasar bawang bombai dan juga bawang putih. Campurkan kedalam gilingan daging bersama dgn bahan2 yg lain kecuali mentega. Uleni sampe bener2 tercampur.

  3. 3

    Setelah itu bentul bola2 yg sama besar kemudian pipihkan dgn ketebalan yg sama rata tidak terlalu tipis

  4. 4

    Kemudian panaskan mentega dan masak dgn api kecil

  5. 5

    Hingga kecoklatan

  6. 6

    Atau bisa menggunakan Oven jika ada tinggal di tambahkan keju mozarella/slice sesuai selera

  7. 7

    Tambahkan sayuran sesuai selera.
    Beef patty ini jadi kurang lebih 12 pcs dgn ukuran roti burger yg standart. Sisanya bisa di simpan dalam freezer tahan sekitar 2bln.

  8. 8

    Jika ingin di panaskan kembali (frozen) lebih baik di keluarkan dr kulkas dulu kurleb 30menit kemudian di masak menggunakan margarin api kecil, atau bisa juga menggunakan oven langsung sampe matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeanne Papaver
Jeanne Papaver @jeanne_99
pada
Surabaya
Ibu dr 3 anak laki-laki
Lebih banyak

Komentar (3)

Hanie Ajah
Hanie Ajah @cook_2661170
klw sisanya mau di simpen freezer hrs mentah atau sudah matang ya baiknya

Resep Serupa