Beef Patty Burger

Vera
Vera @vey_vera
Jakarta - Hongkong

Let’s have a break dari menu santan hari ini! Saking kangennya sama Shake Shack Burger, akhirnya memberanikan diri untuk beef patty sendiri.

Sudah coba dimasak & rasanya top! Beef patty ini bisa disimpan sampai 2 bulan ya.

Beef Patty Burger

Let’s have a break dari menu santan hari ini! Saking kangennya sama Shake Shack Burger, akhirnya memberanikan diri untuk beef patty sendiri.

Sudah coba dimasak & rasanya top! Beef patty ini bisa disimpan sampai 2 bulan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 potong
  1. 200 grDaging Sapi Giling Special Australia
  2. 1/2 siungBawang Bombay, yg sudah dikupas & dicacah kasar
  3. 1 siungBawang Putih, yg sudah dikupas & diiris tipis
  4. 1 sdmKecap Inggris
  5. 1 butirTelur (kocok lepas)
  6. 3/4 sdmMinyak Canola
  7. 1/2 sdmLada Hitam Bubuk
  8. 1/2 sdmKaldu Sapi Bubuk (merk Royco)
  9. 3 sdmTepung Panir (saya ganti dengan Oats Instant yg sudah dihaluskan)
  10. 1/2 sdmHimsalt
  11. 1/4Gula Pasir
  12. BijiPala Bubuk secukupnya

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan jadi satu.

  2. 2

    Aduk hingga rata (bisa menggunakan garpu). Ambil adonan 2 sdm, lalu bulatkan & pipihkan (karena saya tidak punya ring cutter jadi pakai wadah tupperware yg sudah diberi sedikit minyak). Kemudian letakkan diatas plastik wrap & bungkus rapat. Ulangi sampai semua adonan habis.

  3. 3

    Lalu simpan didalam freezer, bisa disimpan sampai 2 bulan.

  4. 4

    Kalau ingin bikin burger, tinggal dipanggang diatas teflon yg sudah diberi sedikit butter. Dan tinggal berikan cheese slice melt & homemade barbeque sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera
Vera @vey_vera
pada
Jakarta - Hongkong
An 👩🏽‍💼 who loves 👩🏽‍🍳 , ✈️, and 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa