مراحل تهیه
- 1
ابتدا یه دونه زرده ی تخم مرغ رو با کمی روغن و زعفرون مخلوط کنید بذارید کنار برای رومال رو نون،سپس شیر رو گرم کنید،بعد خمیر مایه و یک قاشق شکر رو بهش اضافه کنید، درشو بپوشونید، بذارید کنار تا ۱۰ دقیقه ای به عمل بیاد
- 2
حالا آرد و نمک و باقی شکر رو که الک کردید رو در ظرفی بریزید، بعد تخم مرغها رو و کره ی ذوب شده به آرد اضافه کنید، سپس خمیر مایه که عمل وومده رو و در آخر ماست، خوب ورز بدید اگه به دست میچسبه نگران نباشید، ۱۰ دقیقه ای ورز بدید، اگه زیاد چسبید کمی آرد اضافه کنید، این خمیر یه کوچولو، به دست بچسبه اشکالی نداره، نونتون بهتر در مییاد،
- 3
بعد ظرف رو چرب کنید دستتون رو چرب کنید خمیر و چرب کنید بذارید تو ظرف رو شو با پلاستیک فریزر بپوشونید، بعد رو شو یه دستمال بکشید بذارید ۲ تا ۳ ساعت یه جای گرم تا خوب به عمل بیاد
- 4
بعد مثل تصویر، با قالب قیفی نونتون رو آماده کنید، اگه قالبتون کم بود، یا نداشتید میتونید با کاغذ نسوز، قیف درست کنید، و بذارید تو فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، چند دقیقه ی آخر فر بالا رو روشن کنید تا کمی طلایی بشه، بعد داخل نونها رو سالاد الویه بریزید و نوش جان کنید😋
- 5
- 6
دستورهای مشابه
-
-
خمیر پیراشکی
سلاماین خمیر برای پیراشکی، اشترودل، پیتزا مناسب است..اگه تمام نکات رو به دقت انجام بدید خمیر بسیار لطیفی خواهید داشت❤#خمیر_پیراشکی elham -
-
-
-
دسرنارگیلی خوشمزه
#طعم_خانه#کودکانه#سرآشپز_طلایی#دسر_نارگیلیدوستان مهربونم میخوام یه دسر بسیار بسیار خوشمزه و عااالی بهتون معرفی کنم..با کمترین مواد اولیه درست میشه..حتما امتحان کنید ، درست کنید و لذت ببرید.💐 atefe_motevalli -
-
نان با ماست
طرز تهیه نان ماست واقعا ساده است . فقط نیاز به آرد و بکینگ پودر ، ماست و کمی روغن دارد . نه نیاز به برنامه ریزی از قبل دارد ، نه هم زدن ، نه ورز دادن می خواهد. به سرعت می پزد و بافت آن هم حجیم و ابری است . یک گزینه مناسب برای عصرانه یا شام و حتی سفره افطار می باشد. ♡Fatmeh♡ -
نان قیفی
#نان_قیفی#نون_قیفی#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی#تغذیه_مدرسهیه نون خوشمزه با یه خمیر خوش قلق که برای فیلینگ میتونید هم کرمفیل بزنید داخلش هم سبزیجات و خلاصه با هر چی دلتون بخواد میتونید داخلشو پر کنید و یه تغذیه سالم و خونگی برای مدرسه دلبندتونه Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
-
-
نان تافتون
#سرآشپز_طلایی#نان_تافتوننان تافتون یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین نان های ایرانی به حساب می آید. با وجودیکه در ایران نانوایی ها همیشه نان تازه تافتون را به راحتی در اختیار ایرانیان عزیز می گذارند، آشنایی با روش تهیه این نان، برای مواقعی که امکان خرید نان وجود ندارد، خیلی مفید و تهیه آن بسیار با صفا است.نون تافتون های من با آرد لواش در تابه روی گاز😃خمیر بازی ریخت پاش زیاد داره😩اول پشیمون شدم از فکر درست کردنش 😤و گفتم دیگه اینکارو نمی کنم😬اما بعد از مزه کردن وخوردنش ار نتیجه زحمتم لذت بردمطرز تهیه: Mina dmr -
-
-
نان شیرمال قالبی
یه نان فوق العاده عاااالی و خوش بافت و بی نظیر🥰🥰ممنونم از پرچین جوون بابت رسپی خیلی خوب و دقیق شون♥️☘️@ashpazye_parchin✅ منظور از قالب ،لیوان دسته دار فرانسوی هست ✅ از آرد فانتزی استفاده کردم برای پخت این نان ✅#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیر_مال#نان_عصرونه#نان_صبحانه#نان_قالبی#نان_طعم_دار#نان_شیرمال_قالبی atefe_motevalli -
کیک وانیلی ساده😋
سلام دوستان این کیک ساده باچای بسیار خوشمزس و به درد خامه کشی هم میخوره،من برای پاپسیکل درستش کردم، خلاصه یه کیک آچارفرانسس همه جا بکار میاد😂😁#ساده 🌹 بانو🌹 -
-
-
-
-
-
-
کیک سیب و دارچین
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #کیک_سیب #کیک_دارچینی #کیک_اسفنجی #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر MM -
نان برگر قرمز با لبو
کمتر کسی این نون رو خورده یا حتی دیده این نون جذاب و خوشرنگ به قدری بافت نرم و لطیفی داره که حتما بعد از پخت عاشقش میشد حتی میتونید دراندازه کوچیک درست کنید به عنوان فینگرفود استفاده کنید #چالش یلدا#شب یلدا اکرم دست مرد -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)