Wool roll bread

Widadi Padmarsari
Widadi Padmarsari @pawonpadma03
Pontianak

ikutan cobain roti yang lagi viral

Wool roll bread

5 orang berencana membuat resep ini

ikutan cobain roti yang lagi viral

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 porsi
  1. Bahan A:
  2. 275 gTerigu protein tinggi
  3. 40 gGula pasir
  4. 180 mlSusu UHT full cream ditambah kuning telur sampai
  5. 5 gragi instan
  6. Bahan B:
  7. 40 gMentega
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Bahan isian: coklat, keju, kismis (sesuai selera)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A dan uleni sampai setengah kalis, saya menggunakan mixer kecepatan 1 selama 10 menit

  2. 2

    Tambahkan bahan B dan uleni sampai kalis

  3. 3

    Diamkan sampai mengembang 2x lipat, kira-kira 1 jam

  4. 4

    Saya menggunakan loyang diameter 18 dan tinggi 7 cm, jadi adonan yg diperlukan kira-kira 400 g dan kemudian adonan dibagi 5, istirahatkan adonan selama 10 menit

  5. 5

    Pipihkan adonan, kemudian pada salah satu bagian diletakkan isian sedangkan bagia sisanya diiris seperti benang

  6. 6

    Lipat adonan hingga seperti benang wool dan atur ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 45 menit sampai 1 jam kemudian olesi dengan campuran telur dan susu.

  7. 7

    Oven dengan api bawah selama 20 menit suhu 180/190 derajat dan 5-10 menit api atas. Angkat dan dinginkan untuk siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widadi Padmarsari
Widadi Padmarsari @pawonpadma03
pada
Pontianak
Saya seorang dosen yang hobby traveling dan kuliner. Ketika traveling, selain mengunjungi tempat-tempat wisata, tidak ketinggalan menikmati kulinernya. Tidak ada special food, bagi saya adanya enak dan enak.😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa