Sate Ayam
Aku sama mas bojoku doyanannya makan sate ayam, kalo mas bojo sih spesifik doyannya sate madura. Tapi disini banyakan yang jual daging ayamnya ga berasa, malah banyakan kulit, lemak dan teman²nya 🙄 Jadi iseng nih pengen bikin sendiri. Resep hasil googling gabung beberapa resep dan beberapa tambahan hasil pengalaman sendiri 😁 eh tapi kok enak 🤭😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas
- 2
Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.
- 3
Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- 4
Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan
- 5
Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.
- 6
Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat
- 7
Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
- 8
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sate ayam lebih lembut dimulut Sate ayam lebih lembut dimulut
Edisi perdana nyobain bakar sate tidak diatas arang tp pake wajan teflon anti lengket. Awalnya coba2 dipikiran gmn rasanya kl bakar sate di teflon..ehh..ternyata rasanya lbh lembut, gak alot dan yg terpenting gak ada hitam2 bekas pemanggangan sate yg nempel di daging ayamnya yg berasa spt kerak2 pahit gt...bener2 beda mnrt saya, lbh ngena gt dilidah, mgkn bisa juga digunakan utk bakar ikan di teflon..hmmm..next trial lah itu😊😊...berikut resep simple sate ayam versi wajan teflon😉😉😉
-
Sate Ayam Ponorogo Sate Ayam Ponorogo
Sate Ayam ponorogo sedikit beda ya bund sama sate Ayam Madura. Beda nya Di bumbu sih, klo sate Ayam ponorogo Bumbunya lebih kental dan cenderung Manis legit. Daging Ayamnya jg dipotong agak panjang dg lbh sedikit lemak
-
Sate ayam tumis homemade Sate ayam tumis homemade
Resep ini buatan ibuku dan rasanya selalu mengalahkan sate - sate yang dijual di luaran
-
Sate ayam homemade Sate ayam homemade
Saya pecinta sate ayam dan penasaran pengen bikin di rumah sendiri. Ini kedua kalinya saya masak sate ayam dan ini pertama kalinya hasil sate mirip dg sate madura favorit saya
-
Bismillah,sate ayam kampung homemade Bismillah,sate ayam kampung homemade
Masyaalloh masih requestnya mas bojo,arep maem sate ayam tapi buat sendiri,jarene.
-
Sate Ayam a.k.a Sate Madura Sate Ayam a.k.a Sate Madura
#BikinRamadanBerkesanEntah kenapa kok menu makanan klasik ini sering disebut dgn nama sate madura ?? Apa karena yg jual kebanyakan orang madura ya.. " te sate te sate " :) hehehehPadahal di madura nya sendiri (rumah saya) kebanyakan yg jual orang jawa. Yah namanya jg cari rejeki lewat masakan, semua orang pasti bikin ciri khas bt jualannya..tul gak?
-
Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Sate Ayam Madura Bumbu Kacang
Waktu msh tinggal di Manado kami sering bikin sate ayam karena disana tidak rasa sate ayam yg mirip waktu kita beli di jakarta. Alhasil searching ketemu resep jadi deh sate ayam madura khas ferris kitchen
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_MalangSate Ayam Madura... Sy suka bikin sendiri krn dagingnya lebih besar dan gigitnya lbh berasa 😉 drpd beli dan sy pakenya filet ayam jadi daging ayam sj tanpa kulit
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah.
-
Sate ayam bumbu kacang + sambel kecap Sate ayam bumbu kacang + sambel kecap
Yukk bikin sendiri sate ayamnya ternyata mudah.. 😁
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan..Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar