Sambal goreng jengkol

Wiedha Saepul Ramdhan
Wiedha Saepul Ramdhan @pawon_HN

Ini menu andalan.g musti ada lauk yg laen cukup inj pake nasi anget d jamin nambah dan nambah lgi

Sambal goreng jengkol

Ini menu andalan.g musti ada lauk yg laen cukup inj pake nasi anget d jamin nambah dan nambah lgi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 orang
  1. 1/4jengkol tua
  2. 10 bijiCabe merah keriting
  3. 10 bijiCambe rawit merah
  4. 1 bijiTomat merah
  5. 3 bijiBawang putih
  6. 6 bijiBawang merah
  7. Kemiri
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Gula merah
  11. Penyedap rasa
  12. Minyak sayur
  13. Kecap manis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kupas jengkol lalu potong2 jd 3 atau 4 bagian sesuaikan dg ukuran jengkol

  2. 2

    Rendam jengkol dg air garam

  3. 3

    Sambil nunggu siapkan bumbu halus cabe merah,cabe rawit,tomat,kemiri blender

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng jengkol yg sudah d kupas sebentar aja sampai berubah warna

  5. 5

    Setelah jengkol matang sisihkan

  6. 6

    Lalu tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng jengkol aja.sampai harum baru masukan jengkol.tambahkan air aga banyak y

  7. 7

    Lalu masukan garam,gula,nyedap,kecap

  8. 8

    Aduk sesekali

  9. 9

    Setelai air aga surut tes rasa

  10. 10

    Setelah pas rasanya angkat dan sajikan dg nasi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiedha Saepul Ramdhan
pada

Komentar

Resep Serupa